Kuřecí kousky v jemné omáčce
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí prsa
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 lžička barevného pepře nebo HungariaReny koření nebo jakékoliv jiné oblíbené
- sůl
- 10 cm pórku
- 1 smetana na vaření
- 1 lžíce hladké mouky
- na pánev
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nakrájíme na proužky přes vlákno. V misce smícháme olivový olej, hrubozrnnou hořčici, koření a špetku soli. Můžeme nechat chvilku uležet.
V pánvi rozehřejeme olej s máslem a maso zprudka opečeme po obou stranách doměkka, ne déle jak 10-15 minut. Pak maso vyjmeme a udržujeme ho v teple.
Ve výpeku orestujeme nakrájený pórek, necháme vydusit všechnu vodu, přidáme hladkou mouku, necháme ji zasmahnout, do pánve nalijeme smetanu, řádně promícháme a necháme 15 minut provařit, můžeme dosolit. Pokud je příliš hustá, malinko dolijeme mlékem.
Omáčku přelijeme do vyšší nádoby, rozmixujeme ji tyčovým mixérem, pak ji rozdělíme na talíře a na ni položíme teplé kousky masa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kousky v jemné omáčce
-
Martina kofrova: Děkuji
-
Jednoduché a vynikající
-
Vypadá to moc pěkně,ale přemýšlím,čím nahradit pórek...?
-
ivulinka: moc pěkný recept nakonec jako vždy
já ho obodovala už dříve a nic nenapsala
-
Aničko a všichni ostatní, moc děkuji
-
Už neuteče
-
kde je kuřecí, tam je Ivulinka..kde je Ivulinka, tam je estetično, krása a chuť
bodík přidám, buď jak buď
-
Ivulinko-včera večer jsem kuřecí prsa naložila a dnes bylo k pozdní obědovečeři
Moc jsme si pochutnalibodíček už další dát nemohu,tak alespoň fotkyDíky za príma baštu -
Dana61: děkuji Danuško
-
tak jsem to spáchala - rychlé,jemňoučká omáčka, pikantní - no fajn
-
Opravdu hodně lákavé
+19 -
pěkně lákavý receptík
-
Toto nemá chybu...
-
Pěkný recept, navíc nádherně naservírovaný a nafocený, co víc si přát
. -
Vypadá to moc dobře
+15
1-64-64-exact.jpg "pipre")
