Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Jihoamerická
Ingredients: 90 g tapiokové mouky; 75 ml polotučného mléka; 10 ml olivového oleje; 50 g strouhaného eidamu (goudy nebo čedaru); 1 vejce; 1 špetka soli

Pão de Queijo je malé brazilské sýrové pečivo, které potěší svou nadýchanou strukturou a výraznou sýrovou chutí. Kombinace tapiokové mouky, sýra a olivového oleje vytváří lehké, křupavé a zároveň měkké žemličky, ideální nejen ke snídani.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eevous

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

90 g 90 g tapiokové mouky

75 ml 75 ml polotučného mléka

10 ml 10 ml olivového oleje

50 g 50 g strouhaného eidamu (goudy nebo čedaru)

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na papírovou utěrku kápneme olivový olej a vytřeme jím formu na muffiny. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 5-7 minut. Krok 2: Mezitím v mixéru rozmixujeme všechny ingredience do hladkého těsta. Dáváme pozor, aby nám v těstě nezůstaly hrudky. Krok 3: Do vyhřáté formy nalijeme těsto a pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

Na papírovou utěrku kápneme olivový olej a vytřeme jím formu na muffiny. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 5-7 minut.
Mezitím v mixéru rozmixujeme všechny ingredience do hladkého těsta. Dáváme pozor, aby nám v těstě nezůstaly hrudky.
Do vyhřáté formy nalijeme těsto a pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

TIP: Slané pečivo pro návštěvy - rady, tipy, inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pão de Queijo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6k5E

Bramborová buchta de lux

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Pain de Campagne (česká verze)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Wrap s pečenými papričkami pimientos de padron

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna

Kung pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanka.love 40 min

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Zobrazit více

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eevous 70 min

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 20 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

Těstovinový salát s tuňákem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 25 min

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 25 min

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jihoamerická kuchyně
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Pão de Queijo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6k5E

Náhodný recept

Banica - první pokus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno 28. 8. 2025 09:19:13

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (2)

lenka.janatkova moderátorka 25. 8. 2025 16:03

Slyším o nich poprvé a vzhledem k tomu, že mám ráda sýrové věci, tak brzo vyzkouším. Líbí se mi navíc i velice snadná příprava 😊

Eevous přidala nové fotografie! 24. 8. 2025 20:33

Přečtěte si

KVÍZ: Jak moc se vyznáte v hláškách Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe!? Otestujte si své znalosti a pobavte se

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce Hodnocení 9×

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce

18 receptů na slané pečivo pro návštěvy: Inspirujte se mnoha variantami pohoštění

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Papír do horkovzdušné fritézy? Ne každému vyhovuje a použití vyžaduje opatrnost Hodnocení 140×

Papír do horkovzdušné fritézy? Ne každému vyhovuje a použití vyžaduje opatrnost

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 10 minutami

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Sharkie před 2 hodinami

Šťavnaté jablečné řezy

AndreaAbb před 4 hodinami

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 4 hodinami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 8 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 11 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 13 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 13 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 13 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 14 hodinami

Suroviny:
mouka tapioková, mléko polotučné, olej olivový, sýr eidam, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pão de Queijo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 25 min

Bezkonkurenční bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Rychlá ředkvičková pomazánka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 10 min

Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

"Lehce pikantní sušenky ve stylu amerických cookies" Zázvorové sušenky s pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

K@tka 26 min

Pão de Queijo

Suroviny pro 6 porcí

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský