Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Jihoamerická
Ingredients: 90 g tapiokové mouky; 75 ml polotučného mléka; 10 ml olivového oleje; 50 g strouhaného eidamu (goudy nebo čedaru); 1 vejce; 1 špetka soli

Pão de Queijo je malé brazilské sýrové pečivo, které potěší svou nadýchanou strukturou a výraznou sýrovou chutí. Kombinace tapiokové mouky, sýra a olivového oleje vytváří lehké, křupavé a zároveň měkké žemličky, ideální nejen ke snídani.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eevous

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

90 g 90 g tapiokové mouky

75 ml 75 ml polotučného mléka

10 ml 10 ml olivového oleje

50 g 50 g strouhaného eidamu (goudy nebo čedaru)

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na papírovou utěrku kápneme olivový olej a vytřeme jím formu na muffiny. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 5-7 minut. Krok 2: Mezitím v mixéru rozmixujeme všechny ingredience do hladkého těsta. Dáváme pozor, aby nám v těstě nezůstaly hrudky. Krok 3: Do vyhřáté formy nalijeme těsto a pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

Na papírovou utěrku kápneme olivový olej a vytřeme jím formu na muffiny. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 5-7 minut.
Mezitím v mixéru rozmixujeme všechny ingredience do hladkého těsta. Dáváme pozor, aby nám v těstě nezůstaly hrudky.
Do vyhřáté formy nalijeme těsto a pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

TIP: Slané pečivo pro návštěvy - rady, tipy, inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pão de Queijo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6k5E

Bramborová buchta de lux

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Pain de Campagne (česká verze)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Wrap s pečenými papričkami pimientos de padron

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Kung pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanka.love 40 min

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Zobrazit více

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eevous 70 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 15 min

Jablečná focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 50 min

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Mascarpone bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jihoamerická kuchyně
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Pão de Queijo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6k5E

Náhodný recept

Bylinkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jelení závitky

Přidáno před 43 minutami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 2 hodinami

Kynutý makový závin se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Dýňový chlebíček bez vajec

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

lenka.janatkova moderátorka 25. 8. 2025 16:03

Slyším o nich poprvé a vzhledem k tomu, že mám ráda sýrové věci, tak brzo vyzkouším. Líbí se mi navíc i velice snadná příprava 😊

Eevous přidala nové fotografie! 24. 8. 2025 20:33

Přečtěte si

Papír do horkovzdušné fritézy? Ne každému vyhovuje a použití vyžaduje opatrnost Hodnocení 148×

Papír do horkovzdušné fritézy? Ne každému vyhovuje a použití vyžaduje opatrnost

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce Hodnocení 9×

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce

Jak na prešporské řízky: Šťavnatý a křehký klenot slovenské kuchyně voní česnekem a bylinkami

18 receptů na slané pečivo pro návštěvy: Inspirujte se mnoha variantami pohoštění

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Papírový mulč nám ušetří práci a rostlinám prospěje. 7 výhod ekologického mulčování Hodnocení 11×

Papírový mulč nám ušetří práci a rostlinám prospěje. 7 výhod ekologického mulčování

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

AnKo312 před 1 hodinou

Carbonara

AnKo312 před 1 hodinou

Lehce pikantní guláš z bedel

Cyklistka před 2 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Susanna před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

musilek.p před 3 hodinami

Dršťková polévka

Andras před 3 hodinami

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Eevous 25 min

Jablka se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anita888 10 min

Zeleninové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veroly 20 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Čokoládové muffins

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Pão de Queijo

Suroviny pro 6 porcí

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti