Linecké mramorové
Linecké cukroví podle tohoto receptu působí slavnostně a originálně. Je spojené jemným máslovým krémem a ozdobené krásně barevným mramorovým vzorem. Takové cukroví se zaručeně stane dokonalou ozdobou každé vánoční tabule.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny suroviny rychle zpracujeme na vláčné těsto a necháme 30 minut v chladu odpočinout.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Těsto vyvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru na sílu 3 mm a vykrajujeme zvolený tvar. Pečeme 7-9 minut při teplotě 170 °C.
Krok 4: Krém: Máslo vyšleháme s cukrem a skořicí do nadýchaného krému a přidáme kokos nebo mandle.
Krok 5: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Pokud je příliš hustá, přidáme malé množství ztuženého tuku. Pro obarvení odebereme po lžíci čokolády do malých skleniček nebo hrníčků, každou část obarvíme jinou barvou a zamícháme špejlí. Připravíme si tak asi pět skleniček s různými barvami, přičemž hnědá by mezi nimi neměla chybět.
Krok 6: Dva upečené tvary spojíme krémem. Vrchní část cukrátka namočíme do bílé čokolády, na povrchu hned vytvoříme špejlí několik barevných kapek a párátkem je jemnými krouživými pohyby rozvedeme po celé ploše.
Krok 7: Čokoláda musí být stále dostatečně tekutá. Skleničky s čokoládou proto vkládáme do kastrůlku s horkou vodou a zdobíme postupně po jednom cukrátku. Pokud je čokoláda správně tekutá, rýha po párátku se hned ztratí a povrch zůstane hladký.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké mramorové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJMq6
Moje poznámka
Linecké mramorové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJMq6
Nejnovější recepty
Nastavovaná květáková kaše s vinnou klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem
Přidáno před 13 hodinami
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Přidáno před 13 hodinami
Vločková buchta s tvarohem a ořechy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Snadná vaječná pomazánka
magdalenka před 9 hodinami
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Andyzvesnice před 12 hodinami
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 13 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 13 hodinami
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 13 hodinami
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 15 hodinami
Pochválená játra
Sahula před 15 hodinami
Strouhaný koláč
[email protected] před 15 hodinami
Hrnečkové knedlíky
Sefiragold před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
skořice mletá,
čokoláda bílá,
tuk ztužený,
potravinářské barvivo gelové
Komentáře (1)