Linecké kokosové
K Vánocům neodmyslitelně patří spousta různých druhů cukroví. Upečte letos oblíbené linecké trochu jinak. Jednotlivá kolečka spojíme máslovým kokosovým krémem a efektně ozdobíme tmavou a bílou čokoládou. Zdobení je sice časově náročnější, ale výsledek stojí opravdu za to.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku a moučkový cukr prosejeme do mísy. Přidáme změklé máslo, žloutek a vanilkový cukr.
Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Těsto rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru na plát silný zhruba 3 mm. Z plátu vykrajujeme kolečka, která klademe na připravený plech.
Krok 5: Plech vložíme do trouby. Cukroví pečeme při 170 °C zhruba 7-9 minut. Upečené cukroví necháme vychladnout.
Krok 6: Připravíme krém. Máslo vyšleháme s cukrem. Pak přimícháme strouhaný kokos.
Krok 7: Vychladlá kolečka spojujeme krémem.
Krok 8: Obě čokolády zvlášť rozehřejeme ve vodní lázni. Dle potřeby přidáváme ztužený tuk, dokud není poleva dostatečně hustá a hladká.
Krok 9: Vrchní část cukrátka namočíme do tmavé čokolády. Ihned bílou čokoládou štětečkem uděláme v jedné třetině oblouček, od jedné strany ke druhé.
Krok 10: Vezmeme párátko, položíme ho před oblouček a vedeme tah přes oblouček k protilehlému okraji. Toto uděláme po celé šířce obloučku.
Krok 11: Prázdné místo pod obloučkem posypeme kokosem.
Zveřejněno 29. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké kokosové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6WOy
Moje poznámka
Linecké kokosové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6WOy
Nejnovější recepty
Louhované pivní preclíky
Přidáno před 1 hodinou
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 16 hodinami
Babiččina bábovka s vanilkou
Přidáno před 17 hodinami
Těstoviny s raným zelím a cottagem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlovka z fazolí a zeleniny
Přidáno před 19 hodinami
Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 10 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 10 hodinami
Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem
ModraLuna před 10 hodinami
Roláda Hurikán
Evellinka před 11 hodinami
Ledový salát se zálivkou z Nivy
zvon23 před 12 hodinami
Pórková polévka s česnekem
PavelKa před 12 hodinami
Celerový krém
zvon23 před 12 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Eevey před 13 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Dajda před 13 hodinami
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
čokoláda tmavá,
čokoláda bílá,
tuk ztužený,
kokos
Komentáře (2)