Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lázeňské rohlíky

Lázeňské rohlíky si oblíbí celá vaše rodina. Jsou krásně nadýchané a díky vyššímu obsahu sádla a másla zůstanou i na druhý den úžasně měkké a vláčné. Chutnají skvěle na sladko, ale i s oblíbenou pomazánkou nebo domácí paštikou.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 58 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 13 min + doba kynutí (140-150 minut)

58 min (45 min příprava + 13 min tepelná úprava, + doba kynutí (140-150 minut))

Lázeňské rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 dávka

14–16 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 873 kJ /
2 838 kcal
Bílkoviny63,06 g
Tuky114,05 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 149 mg
Sodík 3,01 g
Sůl7,50 g
Sacharidy381,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 100 g vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme med a promícháme. Přisypeme 130 g mouky a vymícháme hladký omládek. Krok 2: Přikryjeme a necháme na teplém místě 45–60 minut kynout. Krok 3: Ke kvásku přidáme zbytek vody, změklé máslo, sádlo, zbytek mouky, sůl a cukr. Krok 4: Vypracujeme hladké, měkké těsto. Krok 5: Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 1 hodinu. Během kynutí ho dvakrát promísíme. Krok 6: Těsto vyklopíme na lehce pomoučněný vál a rozdělíme na 14–16 dílů. Krok 7: Z každého dílu vytvoříme bulku a necháme asi 5–7 minut odpočinout. Krok 8: Bulky rozválíme a stočíme do tvaru rohlíků. Krok 9: Rohlíky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě 30–45 minut kynout. Krok 10: Troubu předehřejeme na 230 °C. Krok 11: Před pečením potřeme rohlíky olejem. Krok 12: Pečeme 10–13 minut dozlatova.

TIP: Bleskové rohlíky hotové za pár minut

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2020

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: Pekárnománie: http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (142× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lázeňské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K4yx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lázeňské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K4yx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jdobosz85 přidal novou fotografii! 24. 1. 2026 16:34

Lázeňské rohlíky

jdobosz85 24. 1. 2026 16:31
Jak děláte, ze je mate tak hrubé? Dělám je už po osmé a vždycky zustanou tenoučké. Šířce rohliku v pekárně se zdaleka neblíží ani ty, ktere mají pres 50g. Držím se receptu naprosto, krok za krokem, dodrzuji časy kynutía přesto

kunananuk kunananuk 28. 12. 2025 13:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, opravdu. S těstem se krásně pracovalo. Doporučuji !!!

Gabina 29. 3. 2020 16:34
Výborné, přidala jsem 100g vicezrnne smesi na chleba :yes:

Gabina přidala nové fotografie! 29. 3. 2020 16:33

Lázeňské rohlíky

Lázeňské rohlíky, S vicezrnnou smesi

cathleen cathleen 25. 2. 2020 11:29
KUKI1: krásná fotka <3 díky!

KUKI1 25. 2. 2020 11:00
Lepší rohlíky jsem ještě nepekla. S těstem se krásně pracuje, dala jsem pouze máslo, sádlo jsem neměla. I druhý den jsou stále chutné. Zkusím přidat foto, je to foceno jen telefonem.

KUKI1 přidala novou fotografii! 25. 2. 2020 10:01

Lázeňské rohlíky

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:53
cathleen: Ano, moc ! Jen brblal, že jsem upekla málo. 13 rohlíčků je prý málo! Sepisoval dnes seznam, co máme nakoupit, kdyby se ten koronavirus dostal až sem, abychom nemuseli do obchodu a přežili, aspoň měsíc a tyto rohlíčky byly také zahrnuty! Napsal toho tolik, že fakt, zítra budou v Kauflandu v šoku ! Dokonce nezapomněl, ani na pejsky a kočičky. :-O

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:46
zdenka.s: Dala jsem med.

zdenka.s zdenka.s 2. 2. 2020 15:32
Veronika.Hrozna : ty se povedly :yes: dala jste med nebo sladěnku ?

cathleen cathleen 2. 2. 2020 15:22
Veronika.Hrozna: zátiší s rohlíčky - moc pěkné, pochvala pekařce i manželovi! Doufám, že mu chtunaly :-?:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:11
Veronika.Hrozna: Jdu to radši odfotit hned!:-// V zavařovacím pohárku vedle je to francouzské "totok" maso a škvarečky a sádlíčko, co se peče v troubě 8 hodin a zkoušela jsem taky poprvé , je to moc dobrá pomazánka.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:10
Eja57: Obyčejně jsi jde odpoledne schrupnout, vydržel čekat , tak nevím. Před odchodem do obýváku, jsem řekla , ať mi nechá na focení ,ale...... :-O

Eja57 Eja57 2. 2. 2020 14:53
Veronika.Hrozna: on Ti je sežere:-O:-D

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rohlíky recept, lázeňské domácí rohlíky, lázňské rohlíky

Suroviny:
voda, med, máslo, sádlo, mouka hladká, sůl, cukr krupice, droždí čerstvé, olej

Přidat fotografie receptu

]