Pórková polévka s česnekem

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Polévky 64 názorů

Suroviny

1/2 pórku
5 stroužků česneku
2 brambory
2 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1 bujon
sůl
pepř
kmín
majoránka
1,5 l vody
Recept si zatím oblíbilo 111 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek, pak zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout, až potom ji zalijeme vodou a mouku rozmícháme dohladka.

  2. Vložíme kostku bujonu, opepříme, okmínujeme a vsypeme majoránku - vše podle své chuti.

  3. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.

  4. S polévkou občas zamícháme ode dna a vaříme, dokud se brambory neuvaří doměkka, těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už pak nevaříme, aby česnek v polévce neztratil svoji charakteristickou chuť.

  5. Podle chuti dosolíme.

Poznámka

Zase jedna vydatná polévka pro mého muže. Ten ale každou polévku ještě dochutí polévkovým kořením zn. Maggi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 901 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pórková polévka s česnekem

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Blazenka: děkuji za komentář:-K

    Odpovědět

  • Blazenka Blazenka

    polévku jsem dnes objevila, uvařila a posílám pochvalu. Moc dobrá. Doporučuji. Pórek mám moc ráda. :-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Valis Valis

    Celou rodinou milovaná polévka. :-)

    Odpovědět

  • maja37878 maja37878

    Právě uvařena a hned snědena <3 moc chválím :-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Dnes ji máme k obědu, perfektní - více česneku a nakonec jsem ji mixla, je to více stravitelné pro starší osoby, jako já :-D, bodík posílám :-!

    Odpovědět

  • Hambro Hambro

    Dnes jsem polévku vařila. Moc nám chutnala. Přidávám ji mezi naše oblíbené. Dik za recept.:-K:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    douver: děkuji za pochvalu:-K

    Odpovědět

  • douver douver

    Skvělý a rychlý recept, jen česneku jsem dala méně ( 2 stroužky) a stačilo to. Každý podle své chuti. Všem chutnala :yes:

    Odpovědět

  • Misa Misa(neregistrovaná)

    Moc dobra. Budu delat castejc :-8:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    scofiq: odhadem 10-15 cm;-) Ať se zadaří a pochutnáte si na ní;-)

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...chystám se na ní zítra, jen dotaz: kolik je "půl" pórku centimetrů? ;-):-8 asi tak no?

    Odpovědět

  • BronislavaP BronislavaP

    Polévka je vynikající skvěle zasytí...:yes:

    Odpovědět

  • zuz.ana zuz.ana

    Výborná polévka, dokonce chutnala i manželovi a synovi, a to pórek moc nemusí. :yes: Akorát jsem ji trochu rozmixovala, ať tam není tolik pórku a místo brambor jsem udělala krupicové knedlíčky. ;-)

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Moooc dobrá polévka, neměla jsem cibulka, tak jsem přidala na závěr mědvědí česnek od loňska, který mám naložený v oleji. Díky za recept, budu vařit často :-p:-K

    Odpovědět

  • Petulilie Petulilie

    Ahoj všem :-) dělám podobnou, jen bez brambor a česneku. Přidávám rozšlehané vajíčko a místo mouky hustím krupičkou. Pak opražím na trošince másla rohlíky a to je výborná polívečka. Baští i má malá dcerka. Právě jdu na zítra vařit, zkusím přidat česnek :-);-);-)

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: pórková polévka nejlepší pórková polévka pórková polévka recept recept porková polévka polevka porkova porkova pol porková polévka bez mouky polévka česnečka cesnečka polévka recept vyborna porkova polevka polévka z pórku porková nejlepsi polevka porkova vynikající porkova polevka luxusní pórková polévka recepty pórková polévka cesnecka polevka porková polívka porkova polévka nej.recept pórková česnečka

Zapomněl/a jsem heslo