Pórková polévka s česnekem
Zeleninové polévky jsou většinou nenáročné na přípravu a suroviny, ale přitom si na nich skvěle pochutnáme. Pórková polévka vyniká svou nezaměnitelnou lahodnou chutí. Pokud použijeme mladý a čerstvě sklizený pórek, bude výsledek ještě lepší.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 294 kJ / 548 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,69 g |
Tuky | 28,24 g |
Vláknina | 8,00 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sodík | 39 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 53,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek. Zasypeme ho moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout. Potom ji zalijeme vývarem nebo vodou a mouku rozmícháme dohladka.
Krok 2: Opepříme a okmínujeme podle chuti.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.
Krok 4: Polévku občas zamícháme ode dna a vaříme do změknutí brambor. Těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už déle nevaříme, aby česnek v polévce neztratil charakteristickou chuť.
Krok 5: Nakonec přidáme majoránku rozemnutou mezi prsty a polévku dosolíme.
Zveřejněno 29. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Moje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 11 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka,
pórková polévka recept,
nejlepší pórková polévka,
recept porková polévka,
polevka porkova,
porkova pol,
polévka česnečka,
porková polévka bez mouky,
cesnečka polévka recept,
porková,
luxusní pórková polévka,
polévka z pórku,
vyborna porkova polevka,
pórková polévka recepty,
nejlepsi polevka porkova,
vynikající porkova polevka,
cesnecka polevka,
recepty pórková polévka,
porková polívka,
recept na porkovou polévku
Suroviny:
pórek,
česnek,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
majoránka,
vývar masový
Komentáře (102)