Pórková polévka s česnekem

Suroviny

1/2 pórku
5 stroužků česneku
2 brambory
2 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1 bujon
sůl
pepř
kmín
majoránka
1,5 l vody

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek, pak zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout, až potom ji zalijeme vodou a mouku rozmícháme dohladka.

  2. Vložíme kostku bujonu, opepříme, okmínujeme a vsypeme majoránku - vše podle své chuti.

  3. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.

  4. S polévkou občas zamícháme ode dna a vaříme, dokud se brambory neuvaří doměkka, těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už pak nevaříme, aby česnek v polévce neztratil svoji charakteristickou chuť.

  5. Podle chuti dosolíme.

Komentáře k receptu Pórková polévka s česnekem

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Petaja: dekuji, že jste vyzkoušela a že vás polévka nezklamala:-K

    Odpovědět

  • Petaja Petaja

    Dnes jsem dělala, je moc dobrá. Jen jsem místo majoránky dala nakonec nasekanou petrželku. Pórek po provaření ,,projela mixerem", přidala natenko brambory a ke konci krupicové knedlíčky. Máme rádi hustější polévky. Je to super polévečka:yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    zdenka.s: a já mám velkou radost:-K a děkuji:-K

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Chutnala nám moc ,máme rádi pórek ,ale ne krémové polévky a tato nám "sedla". Další stálice do našeho jídelníčku :yes: děkuji za skvělý recept :-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Kacenka999: Kačko:-), mám z toho úspěchu velkou radost, děkuji moc:-K

    Odpovědět

  • Kacenka999 Kacenka999

    Je výborná <3<3<3 Pár dní zpátky jsem vařila i pro návštěvu, všichni chválili, dokonce i můj muž, který říkal, že nechce, jakmile ochutnal lžíci, kterou jsem mu donesla až pod nos, tak vykulil oči a řekl, ty jo ta je fakt dobrá, tak já si teda dám :-) No snědl celý talíř, pak ještě druhý a polévka byla překvapivě do hodiny pryč 8-( Akorát jsem dala pouze dva stroužky česneku.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: Děkuji:-K

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    ivulinka: Pridala sem libecek a vyborna.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    ivulinka: může to dopadnout jedině dobře, tahle pórková je moc dobrá, na 1,5 litru půlka macatého pórku a klidně i víc.....

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: dej vědět, jak to dopadlo;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    ivulinka: Pak jsem koukla na video a viděla, kolik toho pórku má být . Teda, když je to video správné. Už tady bylo na videích , kde co, dokonce moje velice oblíbené ořechovo -kávové řezy od Bahulky, byly na videu špatně !

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: Verunko, těch dej víc. Nic tím nezkazíš;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Zítra budu vařit , ale fakt jenom půl pórku? Mám takové štíhlé, domácí ze zahrady ???

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Ondro: děkuji za komentář a taky za dobrou radu:-K

    Odpovědět

  • Ondro Ondro

    Výborná polévka. Jedna drobnost která mi napadá - kdybyste potřebovali aby byla chuť toho česneku intenzivnější, vmíchejte v lisovaný česnek aspoň půl čajové lžíci měkkého vepřového sádla.

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: pórková polévka pórková polévka recept nejlepší pórková polévka recept porková polévka polevka porkova porkova pol polévka česnečka porková polévka bez mouky cesnečka polévka recept porková luxusní pórková polévka polévka z pórku vyborna porkova polevka pórková polévka recepty nejlepsi polevka porkova vynikající porkova polevka cesnecka polevka recepty pórková polévka porková polívka recept na porkovou polévku