Pórková polévka s česnekem

ivulinka Kuchařka:

Polévky 58 názorů

564
Recept si zatím oblíbilo 64 kuchařů

Suroviny

1/2 pórku
5 stroužků česneku
2 brambory
2 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1 bujon
sůl
pepř
kmín
majoránka
1.5 l vody
Recept si zatím oblíbilo 64 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek, pak zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout, až potom ji zalijeme vodou a mouku rozmícháme dohladka.

  2. Vložíme kostku bujonu, opepříme, okmínujeme a vsypeme majoránku - vše podle své chuti.

  3. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.

  4. S polévkou občas zamícháme ode dna a vaříme dokud se brambory neuvaří doměkka, těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už pak nevaříme, aby česnek v polévce neztratil svoji charakteristickou chuť.

  5. Podle chuti dosolíme.

Poznámka

Zase jedna vydatná polévka pro mého muže. Ten si ale každou polévku ještě dochutí polévkovým kořením zn. Maggi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 757 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Pórková polévka s česnekem

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    douver: děkuji za pochvalu:-K

    Odpovědět

  • douver douver

    Skvělý a rychlý recept, jen česneku jsem dala méně ( 2 stroužky) a stačilo to. Každý podle své chuti. Všem chutnala :yes:

    Odpovědět

  • Misa Misa(neregistrovaná)

    Moc dobra. Budu delat castejc :-8:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    scofiq: odhadem 10-15 cm;-) Ať se zadaří a pochutnáte si na ní;-)

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...chystám se na ní zítra, jen dotaz: kolik je "půl" pórku centimetrů? ;-):-8 asi tak no?

    Odpovědět

  • BronislavaP BronislavaP

    Polévka je vynikající skvěle zasytí...:yes:

    Odpovědět

  • zuz.ana zuz.ana

    Výborná polévka, dokonce chutnala i manželovi a synovi, a to pórek moc nemusí. :yes: Akorát jsem ji trochu rozmixovala, ať tam není tolik pórku a místo brambor jsem udělala krupicové knedlíčky. ;-)

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Moooc dobrá polévka, neměla jsem cibulka, tak jsem přidala na závěr mědvědí česnek od loňska, který mám naložený v oleji. Díky za recept, budu vařit často :-p:-K

    Odpovědět

  • Petulilie Petulilie

    Ahoj všem :-) dělám podobnou, jen bez brambor a česneku. Přidávám rozšlehané vajíčko a místo mouky hustím krupičkou. Pak opražím na trošince másla rohlíky a to je výborná polívečka. Baští i má malá dcerka. Právě jdu na zítra vařit, zkusím přidat česnek :-);-);-)

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Výborná polévka :yes:

    Odpovědět

  • Elisa.Day Elisa.Day

    Fakt moc dobrá! Příště bych asi přidala ještě vajíčko, ale i bez něj je bezva, posílám bodík ;-)

    Odpovědět

  • rusovlaska.e rusovlaska.e

    výborná polévečka :-p mňam ;-) jenom jsem dala méně mouky, mám raději řidší polévky a nejvíc chuti dodala domácí majoránka.
    Děkuji za receptík

    Odpovědět

  • conkverka conkverka

    Moc dobra,davam bodika:yes::-)

    Odpovědět

  • Biton Biton

    Super recept! Přidala jsem ještě do polévky zeleninu a majoránku dala až na konci vaření! Výborná a určitě jsem nedělala naposledy!:-p:-)):yes:

    Odpovědět

  • Omarek Omarek

    Výborná. Už ji dělám podruhé, tentokrát jsem přidala sušené houby .. Fakt skvělá. I mému rok a půl mladému ;) synovi chutná moc :):-K

    Odpovědět

1 2 3 4 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo