Pórková polévka s česnekem

ivulinka Kuchařka:

Polévky 55 názorů

561
Recept si zatím oblíbilo 61 kuchařů

Suroviny

1/2 pórku
5 stroužků česneku
2 brambory
Nyní v akci
2 lžíce másla
Nyní v akci
3 lžíce hladké mouky
1 bujon
sůl
pepř
kmín
majoránka
1.5 l vody
Recept si zatím oblíbilo 61 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek, pak zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout, až potom ji zalijeme vodou a mouku rozmícháme dohladka.

  2. Vložíme kostku bujonu, opepříme, okmínujeme a vsypeme majoránku - vše podle své chuti.

  3. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.

  4. S polévkou občas zamícháme ode dna a vaříme dokud se brambory neuvaří doměkka, těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už pak nevaříme, aby česnek v polévce neztratil svoji charakteristickou chuť.

  5. Podle chuti dosolíme.

Poznámka

Zase jedna vydatná polévka pro mého muže. Ten si ale každou polévku ještě dochutí polévkovým kořením zn. Maggi.

Vytisknout recept Přidat k oblíbeným

Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 448 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pórková polévka s česnekem

  • ivulinka ivulinka

    scofiq: odhadem 10-15 cm;-) Ať se zadaří a pochutnáte si na ní;-)

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...chystám se na ní zítra, jen dotaz: kolik je "půl" pórku centimetrů? ;-):-8 asi tak no?

    Odpovědět

  • BronislavaP BronislavaP

    Polévka je vynikající skvěle zasytí...:yes:

    Odpovědět

  • zuz.ana zuz.ana

    Výborná polévka, dokonce chutnala i manželovi a synovi, a to pórek moc nemusí. :yes: Akorát jsem ji trochu rozmixovala, ať tam není tolik pórku a místo brambor jsem udělala krupicové knedlíčky. ;-)

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Moooc dobrá polévka, neměla jsem cibulka, tak jsem přidala na závěr mědvědí česnek od loňska, který mám naložený v oleji. Díky za recept, budu vařit často :-p:-K

    Odpovědět

  • Petulilie Petulilie

    Ahoj všem :-) dělám podobnou, jen bez brambor a česneku. Přidávám rozšlehané vajíčko a místo mouky hustím krupičkou. Pak opražím na trošince másla rohlíky a to je výborná polívečka. Baští i má malá dcerka. Právě jdu na zítra vařit, zkusím přidat česnek :-);-);-)

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Výborná polévka :yes:

    Odpovědět

  • Elisa.Day Elisa.Day

    Fakt moc dobrá! Příště bych asi přidala ještě vajíčko, ale i bez něj je bezva, posílám bodík ;-)

    Odpovědět

  • rusovlaska.e rusovlaska.e

    výborná polévečka :-p mňam ;-) jenom jsem dala méně mouky, mám raději řidší polévky a nejvíc chuti dodala domácí majoránka.
    Děkuji za receptík

    Odpovědět

  • conkverka conkverka

    Moc dobra,davam bodika:yes::-)

    Odpovědět

  • Biton Biton

    Super recept! Přidala jsem ještě do polévky zeleninu a majoránku dala až na konci vaření! Výborná a určitě jsem nedělala naposledy!:-p:-)):yes:

    Odpovědět

  • Omarek Omarek

    Výborná. Už ji dělám podruhé, tentokrát jsem přidala sušené houby .. Fakt skvělá. I mému rok a půl mladému ;) synovi chutná moc :):-K

    Odpovědět

  • Christine Christine

    Výborná výborná:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Valis Valis

    Už jsem zkoušela několik variant pórkové polévky, ale tahle je vážně úžasná....:yes:

    Odpovědět

  • Jarus87 Jarus87

    Porkovou polévku jsem vařila poprvé a je moc dobrá:yes::-p
    tenhle recept je tu nejlepší co se porkové polévky týče:yes:
    přidávám další bod a děkuji za recept:-K

    Odpovědět

1 2 3 4 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo