Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Melouny

Pracné, avšak velmi efektní cukroví z falešného marcipánu, který umožňuje dosáhnout dokonalých odstínů barev, narozdíl od pravého marcipánu, který má přirozeně nažloutlou barvu. Tohle cukroví okouzlí svou věrohodností hlavně děti.

Hodnocení receptu je 4,9 (78×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Melouny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 90

Suroviny pro 1 dávka

80 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 501 kJ /
7 051 kcal
Bílkoviny109,75 g
Tuky426,00 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 758 mg
Sodík 705 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy685,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme bílou hmotu. Z másla, moučkového cukru a sušeného mléka vypracujeme vláčnou hmotu a tu rozdělíme na dvě stejně velké části. Krok 2: První část hmoty zůstane bílá a do druhé části přidáme červené potravinářské barvivo a zapracujeme. Z této červené hmoty pak uděláme 10 kuliček, které dáme na 10 minut do mrazničky. Krok 3: Bílou hmotu rozdělíme na 10 částí, rozválíme a obalíme okolo červené kuličky a znovu dáme na 10 minut do mrazničky. Krok 4: Na zelenou hmotu smícháme 300 g mletých ořechů a 300 g práškového cukru, bílek a přidáme zelené potravinářské barvivo. Hmotu vypracujeme a rozdělíme na 10 stejných částí, rozválíme a oblepíme každou bílou kouli. Obalíme v jemném krystalovém cukru a znovu dáme do mrazničky na 10 minut. Krok 5: Nakonec každou kuličku rozkrájíme na 8 částí (klínků) a rozpuštěnou horkou čokoládou pomocí párátka uděláme zrníčka.

TIP: Jak udělat falešný marcipán

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2010

Poznámka autorky hanahcotton

Recept jsem dostala od své dobré kamarádky Zdeničky a vypadá to, že už se žádné vánoce bez tohoto cukroví neobejdou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (78 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (295× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (90 komentářů)

Ohodnotit recept (78 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Melouny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8PW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Melouny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8PW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (90)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 27. 10. 2018 02:49
vera616:
Místo vlašáků lze použít mandle :yes:
Bílek bych vynechal (jako pojivo stačí cukr a kapka vody) :-)

vera616 27. 10. 2018 02:31
dobry den,
chtela bych tento recept udelat na letosni vanoce,mam ale alergii na vejce a orechy.da se mat mistň orechu mandle?a je nejaka nahrazka za bilek?diky moc.v.

hospodyne 27. 10. 2018 09:55
vera616: my je děláme z mandlové moučky - kolem Vánoc ji kupuji v Lidlu od fy Belbake. Je krásně bílá z blanžírovaných mandlí a velice jemná. Je po 200g. Kupuji si ji i do mražáku do zásoby třeba do laskonek, makronek, bílého obalu krému v kávových zrnech ...Vlastnoručně nejsem schopná takové jemnosti docílit.

hanahcotton hanahcotton 27. 10. 2018 18:21
vera616: mandle lze určitě použít místo ořechů a místo bílku bych asi použila trochu medu, nebo kukuřičný sirup...

marcela-koutna 26. 12. 2015 10:17
mnam:-)

Hruba Irena 14. 12. 2015 20:37
meloun

magdalena66 magdalena66 přidala novou fotografii! 20. 7. 2015 13:30

Melouny, Udelano a snedeno ! Vyborne ;)

mamaka mamaka 20. 12. 2013 16:37
je to to nejúžasnější cukroví aké jsem kdy viděla a jedla.Akorát to nebyli udělané Melouny ale Citrony. Ale úúúžasné:-K:-D:-)):-p:-p:-p:-p:-p

hanahcotton hanahcotton 19. 12. 2013 14:55
Renata:ten cukr na obalení je tam potřeba:yes:...a mezi zuby neskřípe ;-):-))

Renata 19. 12. 2013 11:17
Ten cukr krystal na obalení je tam potřeba? A neskřípe to pak mezi zuby?

fulinda 13. 12. 2013 22:19
Piškoty vyzkoušené.akorát přidáno více bílku a vypadá to celkem dobře a je.to i dobré ;-)

hanahcotton hanahcotton 13. 12. 2013 17:23
fulinda:no to nevím...díky ořechům je hmota vláčnější, protože jsou mastné...:-S s piškoty netuším, jak to půjde zpracovat;-)....potom asi bude potřeba trochu improvizovat a v případě, že se hmota bude špatně pojit, tak asi přidat trochu rumu :yes:...ale opravdu nevím...:-K

fulinda 13. 12. 2013 17:03
Můžu dát misto ořechů piškoty?

hanahcotton hanahcotton 12. 12. 2013 07:58
jiji:tak šup s ním do lednice a nechat chvilku ztuhnout...;-)

jiji 11. 12. 2013 12:43
Výsledek je dobrý ale těsto se hrozně lepý:no::-K:-K

jiji 11. 12. 2013 12:41
Je to uplně užasný:yes::yes::yes:

jiji 11. 12. 2013 08:41
dobrý:-):-p:-8:-K:-D:-)):yes:

hanahcotton hanahcotton 8. 12. 2013 22:05
Klára::yes::yes::yes:

Klára 7. 12. 2013 12:30
Jdu na to doufám že nám to bude chutnat;-)

hanahcotton hanahcotton 12. 12. 2012 11:14
Pája:nemusí, ale dá se to nahradit opraženými ovesnými vločkami - opražit na sucho a pomlít ;-)

Pája 9. 12. 2012 21:48
Zdravím, musí tam ty oříšky nutně být?? Dcera na ně má alergii...:-(

Anna 4. 12. 2012 18:32
Dobrý den, je možné melounky třeba nechat v mrazničce déle,třeba dva týdny??Děkuji

Jana 22. 11. 2012 13:55
Tak ja som ich robila včera,všetci sú nadšení,a tá chuť..mňamky.:-p:-p:-p:-D:-))

hanahcotton hanahcotton 13. 11. 2012 20:03
Vercav:dávám vlašáky...už jsem to opravila i v receptu...díky za upozornění ;-):-K

Vercav 12. 11. 2012 23:53
zdravim, velice krasne cukrovi, jen by mě zajímalo jaké ořechy tam dáváte? Mandle, liskove ci co?:-p

zviratko21 22. 12. 2011 07:54
Hit letošných vánoc:-)) A vypadáto, že další vánoce bez nich nebudou. Také se mi s těsty dobře pracovalo a není to tak pracné, jak to vypadá:yes:

emmily6 emmily6 19. 12. 2011 15:27
Jsou naprosto úžasné :yes::-p skvělí nápad, dělali jsme ted o víkendu- krása pohledět :-D Jen tu červenou hmotu jsme udělali marcipánovou :-)

janajohana 17. 12. 2011 17:23
Tak vyzkoušeno - a povedlo se, vypadá to neskutečně úžasně. S těsty se mi pracovalo dobře, do zeleného jsem pro jistotu hned dala 3 bílky a tak bylo pěkně měkoučké. Horší bylo krájení, ale nakonec jsem přišla na to, že nejlepší je pak ty půlky krájet zvenku - od zeleného, nejměkčího přes bílý k červenému středu, který více ztuhne. Barviva jsem použila obě celé a má to tu správnou barvu. Fajn recept - bodík! :yes:

hanahcotton hanahcotton 14. 12. 2011 17:17
tytkrt:no ono se to nesmí dlouho žmoulat v ruce...takže udělat kuličku a šup s ní do mrazáku....;-):yes:

tytkrt 14. 12. 2011 17:14
tak se o tuto nadheru prave pokousim, ale mam problem s konzistenci cerveneho testa, tim, jak se s nim pracuje je hrozne neforemne a diky maslu roztekajici se, tudiz musim vzdy pouzivat lednicku, aby testo trochu ztuhlo a dalo se s nim dal pracovat :) jinak je to parada, jsem zvedava, jak se povedou :yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 12. 2011 11:49
dracula mC XIV.král slunce :koukám,že asi né skoro;-),divím se,že jsi už nekomentoval/a vloni!!!:-O

Já jsem měla originál od autorky a musím říci,že je to moc hezké cukrovíčko,vypadá to hezky na míse celkově a melounky jsou dobré!!!:-p:yes:

hanahcotton hanahcotton 26. 11. 2011 13:44
PAVLA:nemám vyzkoušeno, proto nemohu ručit za výsledek, ale asi bych to neriskovala, hmota by se nemusela spojit....:-S

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
meloun recepty, recepty z melounu, cukroví melounky, meloun, cukroví melouny, melounky cukroví, recepty s melounem, meloun recept, recepty meloun, cukroví ze sušeného mléka, jak zpracovat meloun, recept meloun, melouny cukroví, nepečené melouny, krájení melounů, vánoční cukroví melouny, nepečené cukroví melouny, cukroví meloun, marcipánové melounky, melouny recept

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mléko sušené, ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, potravinářské barvivo zelené, potravinářské barvivo červené, cukr krystal, čokoláda

Přidat fotografie receptu