Nevšední melounový salát

toprecepty.cz Kuchař:

Saláty 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař
11

Suroviny

1 malá červená cibule nakrájená na jemné kostičky
jemně osolená
1-2 lžičky sladkého portského vína
1 okurka na plátky
600 g plátky zralého vypeckovaného medového melounu
600 g plátky zralého vypeckovaného vodního melounu
1-2 čajové lžičky octa z červeného vina
6 čajových lžiček olivového oleje
1 list estragonu
šťáva z jednoho pomeranče
120 g zauzené sušené šunky
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Slanou cibuli promícháme s portským vínem. Plátky okurek a melounu promícháme, přidáme cibuli v portském a 3 lžičky olivového oleje. Dále přidáme estragon, nakrájený na jemné nudličky, a necháme 15 minut odpočinout.

  2. Šťávu z pomeranče vyvaříme a vyšleháme s olivovým olejem.

  3. Vychlazeny salát naaranžujeme na talíř, zalijeme pomerančovým vinaigrettem a dozdobíme plátky sušené šunky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 27 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nevšední melounový salát

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo