Světový den tuňáků

Tuňáka lze od ostatních druhů ryb snadno rozeznat díky charakteristické červené barvě masa. Tyto ryby jsou bohaté na Omega 3, vitamín B12, bílkoviny a další minerály. Při konzumaci je výhodou, že není cítit rybinou, chuťově bývá srovnáván s telecím.

Ryba nepostradatelná pro celou planetu

Tuňáka lze smažit, grilovat, dusit, péct i udit. U nás se s ním setkáváme spíše v konzervě. Čerstvý tuňák je nepostradatelnou součástí zejména japonské kuchyně, kde se hojně používá syrový v podobě sushi či tataráku.

Tento den se připomíná jako snaha upozornit na význam těchto ryb pro lidstvo i planetu Zemi. Cílem je také poukázat na důležitost udržitelného rybolovu a upozornit na to, že nadměrné množství ulovených tuňáků, mělo za důsledek zařazení některých zástupců tohoto rodu ryb mezi ohrožené druhy.  Za posledních několik let se populace tuňáka snížila o více než 97 procent. Světový den tuňáků byl vyhlášen v prosinci 2016 Valným shromážděním Organizace spojených národů.