Sůl nemusíte používat jen při vaření. V lednici může posloužit jako jednoduchý pomocník proti vlhkosti

Odstraní pachy i vlhkost

Špatně skladované potraviny někdy mohou způsobit nepříjemný zápach uvnitř lednice. Problémem bývá také zvýšená vlhkost, kvůli které se některé potraviny rychleji kazí. S tím vším si může poradit obyčejná kuchyňská sůl. Nemusíte hned kupovat drahé přípravky, když tuto surovinu máte určitě doma. 

Někdy stačí opravdu jednoduchý trik, který dokáže zázraky. Dřívější hospodyňky si musely poradit s tím, co měly po ruce, protože speciální prostředky nebyly běžně k dostání. Mnohdy si proto vystačily opravdu s málem a používaly obyčejné suroviny, které měly vždy doma. Mnohé z těchto nápadů byly opravdu praktické a některé je dobré si připomenout i dnes. 

Misku se solí umístěte do lednice

Postup je jednoduchý. Do misky nasypte pár lžic soli a vložte ji na poličku do zadní části lednice. Je to místo, kde je srážení vlhkosti a cirkulace vzduchu nejintenzivnější. Vyčkejte několik dnů, než sůl začne fungovat. 

Sůl je takzvaně hygroskopická, to znamená, že na sebe dokáže vázat vodu z okolí. V lednici tak může pomoci zachytit část přebytečné vody a omezit kondenzaci. To ocení zejména zelenina, která se při vyšší vlhkosti kazí mnohem rychleji. Takhle zůstane déle čerstvá a křupavá.

Sůl pravidelně vyměňujte

Můžete použít téměř jakoukoli sůl, ideálně hrubozrnnou mořskou, vhodná je i kamenná. Pár lžic dejte do širší misky, aby měla co největší plochu a mohla lépe pohlcovat vlhkost z okolního vzduchu. Takto vydrží v lednici zhruba dva až tři týdny. 

Časem sůl v misce navlhne. Jakmile se začnou tvořit hrudky nebo je na pohled vlhká, je potřeba ji vyměnit. Nemusíte ji ale hned vyhazovat, slepenou vrstvu můžete rozprostřít a nechat několik hodin sušit na teplém a suchém místě. Proces sušení urychlíte i krátkým zahřátím v troubě.

Po úplném vychladnutí ji znovu nasypte do misky a vložte zpátky do lednice. Takto použitou sůl už ale rozhodně nepoužívejte k vaření ani dochucování jídel.

Poradí si i s nepříjemným zápachem

Pokud máte rádi aromatické sýry, skladujete v lednici ryby nebo vám zbyde nakrojená cibule, nejspíš se vám už stalo, že uvnitř lednice vznikl nepříjemný zápach. I s tím si dokáže obyčejná sůl poradit. Nasypte ji do misky a nechte v lednici, kde pachy z okolí pohltí. Tento jednoduchý trik stojí pár korun a nemusíte zbytečně utrácet za drahé osvěžovače. 

V naší fotogalerii zjistíte, jaké jídlo nepotřebuje skladování v lednici:

Fotogalerie - Jaké jídlo vydrží bez lednice - rady a tipy

Dalších 9 fotek

Ukázat 12 fotografií