Nejlepší recepty na saláty
Jakmile se na trzích začne objevovat čerstvá zelenina, mnozí se snaží odlehčit jídelníček právě pomocí salátů. Mohou sloužit jako hlavní chod, předkrm nebo příloha. Pokud ho připravujete jako hlavní chod, měli byste ho doplnit masem, vejcem, sýrem nebo luštěninami. Oblíbený je třeba konzervovaný tuňák, vejce natvrdo, plátky roastbeefu nebo trhané grilované kuře. Z luštěnin se hodí čočka, fazole nebo cizrna. Výborné jsou také sýry, například feta nebo balkánský, ale hodí se i hoblinky parmazánu nebo kousky gorgonzoly či camembertu. Základní surovinou většiny receptů jsou různé listové saláty, velkou výhodou je variabilita. Důležitou součástí jsou zálivky nebo dressingy, které doladí výslednou chuť. Jak už název napovídá, zálivka je řídký přeliv, dressing bývá hustější a připomíná omáčku.
Základní saláty jsou převážně ze zeleniny, ať už čerstvé nebo třeba grilované. Zejména v letním období jsou velmi oblíbené saláty ovocné. S přicházejícím podzimem je naopak lepší sáhnout po teplé variantě, která bývá plná sezonních surovin. Sytějším druhem jsou těstovinové, které se mohou podávat jak studené, tak teplé.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Soufflé buchta
Přidáno před 38 minutami
Kefírová rychlovka
Přidáno před 11 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 14 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Přidáno před 16 hodinami
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak uchovat lečo na zimu: Nejlepší postupy na zavařování i zmrazení zeleninové delikatesy
Tři sladké dobroty na Den matek: Čokoládové brownies i jahodový dezert zvládnete do půl hodinky!
Jak využít jednozrnku? Prastarý druh pšenice má měkká a lehce křupavá zrna, nahradí rýži v rizotu i těstoviny v polévce