Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Name: Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek quinoy; 1/4 dýně hokaido; 4-5 rajčat; 1 plechovka sterilované cizrny; 2 lžíce olivového oleje; trocha soli; mletý pepř; 2 hrsti polníčku; Dresink:; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; trocha soli; mletý pepř; šťáva z 1/2 citronu

Quinoa se skvěle hodí do salátů, dodá jim nadýchanost a salát díky ní dobře zasytí. V kombinaci s pečenou zeleninou, cizrnou a jednoduchým dresinkem chutná skvěle, přípravu navíc zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 045 kJ / 1 445 kcal
Bílkoviny	40,90 g
Tuky	56,51 g
Vláknina	43,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	172,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Krok 2: Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 3: Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem. Krok 4: Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut.
Jak uvařit quinou
Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem.
Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

TIP: Další recepty s dýní

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Salát z quinoy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Salát z quinoy a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 50 min

Ovocná kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Svěží salát z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jitka540 25 min

Kaše z quinoy se sýrem cottage a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Ovesné košíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Mléčně kvašená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Kynuté meruňkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Minipavlova s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Luštěninové saláty
Veganské recepty

Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dýně
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Náhodný recept

Ořechový žravý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sara Kolopa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Blaťácká pomazánka

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové šunkofleky

Přidáno před 11 hodinami

Květáková pomazánka se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Rychlá cizrnová pomazánka s tofu

Přidáno před 12 hodinami

Pikantní pomazánka na topinky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí Hodnocení 5×

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí

Zapomeňte na kupovanou Uncle Ben's omáčku. Domácí verze je levnější, chutnější a plná zeleniny

Kam vyrazit na samosběr okurek? Na těchto farmách zaplatíte už od 29 Kč za kilo

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborová kaše bude krémovější než kdy dřív. Místo mléka přidejte sýr

I zelenina se má jíst ve správnou dobu. Jednoduchá změna může vylepšit zdraví a usnadnit hubnutí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak uvařit quinou? Královna superpotravin se v kuchyni neztratí. Jak s ní vařit a do jakých pokrmů ji použít Hodnocení 343×

Jak uvařit quinou? Královna superpotravin se v kuchyni neztratí. Jak s ní vařit a do jakých pokrmů ji použít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

PavelK33 před 6 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Sada22 před 8 hodinami

Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou

poirotka před 9 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Varran před 11 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Poulet před 12 hodinami

Vepřová kýta na paprice

dahli před 13 hodinami

Těstoviny s tuňákem Videorecept

Těstoviny s tuňákem

vaclav009 před 14 hodinami

Suroviny:
quinoa, dýně hokkaido, rajče, cizrna sterilovaná, olej olivový, sůl, pepř mletý, polníček, olej olivový, česnek, sůl, pepř mletý, citron

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Panna cotta z podmáslí podle Míši Landové je lehká a svěží. Citronový krém dodá dokonalou chuť

Video Zapomeňte na kupovanou Uncle Ben's omáčku. Domácí verze je levnější, chutnější a plná zeleniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Panna cotta z podmáslí podle Míši Landové je lehká a svěží. Citronový krém dodá dokonalou chuť

Video
Zapomeňte na kupovanou Uncle Ben's omáčku. Domácí verze je levnější, chutnější a plná zeleniny