Léčivka - články, postupy a rady

7 foto Hodnocení 1×

Jaké bylinky dát do bylinkové zahrádky? 15 rostlin, které se vyplatí pěstovat

Hodnocení 6×

Kdy je nejvhodnější doba ke sběru jednotlivých částí pampelišky a jak je zpracovat

Hodnocení 2×

Bříza má léčivé listy, které využijeme v domácí lékárně i v kosmetice

4 foto Hodnocení 2×

Plicník lékařský kvete brzy na jaře a patří mezi oblíbené bylinky našich babiček

Hodnocení 2×

Čaj z podbělu pomůže proti kašli a zahlenění. Na přípravu je jednoduchý

Hodnocení 8×

Jak správně nastrouhat zázvor, aby si zachoval co nejvíce léčivých účinků

Hodnocení 7×

Odvar z heřmánku má několikero využití. Pomáhá vnitřně i zevně

4 foto Hodnocení 55×

Netřesk na zahradě: Péči nepotřebuje skoro žádnou, ceněný je pro léčivé účinky

Hodnocení 22×

Květy měsíčku lékařského jsou krásné i užitečné. Jejich cenné vlastnosti může využít každý

Hodnocení 32×

Černý bez v květu: Máme pro vás tipy, jak správně postupovat při jeho sběru

4 foto Hodnocení 5×

Jak využít fialky v kuchyni? Vyzkoušejte oblíbené tipy na zpracování violky vonné

Hodnocení 8×

Jak použít kopřivu do nápojů jako je čaj, smoothie, zelený nápoj či sirup

Hodnocení 11×

Rakytník je považovaný za zázrak Sibiře. Víte o jeho léčivých účincích a způsobech využití celé rostliny? Vyzkoušejte olej, sirup nebo džem

Hodnocení 4×

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy

Hodnocení 20×

Tymián využijeme v kuchyni hlavně do marinád a k ochucení masa. Jeho léčivé účinky nám pomohou v domácí lékárně

Byliny v kuchyni: Vyrobte si karmelitánské kapky z meduňky! Zmírní bolesti i depresi

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Yzop lékařský

Yzop lékařský se od starověku používá jako léčivá rostlina a koření. Volně roste v zemích kolem Středozemního moře, ale pěstuje se i u nás. Má diuretické účinky, je účinný proti zánětům a nadýmání. V gastronomii se používá k ochucení mletého masa, protože má lehce nahořklou chuť a příjemnou vůni. Také je vhodný k zelenině, omáčkám a zvěřině.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Zázvor lékařský

Zázvor lékařský pochází z Číny nebo z Indie. Je to rostlina z čeledi zázvorovitých, jako koření se používá oddenek, který je vlastně všelék. Pikantní chuť dává zázvoru gingerol, je zdrojem vitaminů a minerálních látek. Pomáhá při zažívacích potížích, při problémech s ledvinami, tiší bolesti v krku a umí vyřešit mnoho dalších zdravotních problémů. Oblíbený je zázvorový čaj. Koupit, nebo doma udělat, lze zázvor sušený kandovaný. Velké využití má zázvor v kuchyni, zejména v asijské. Hodí se pod maso a do omáček. Nechybí ani ve vánočním cukroví, ve voňavých zázvorkách.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Pampeliška lékařská

Pampeliška lékařská je pro zahradníky nepříjemný plevel, pro nemocné lidi cennou léčivkou. Má pozitivní vliv na trávení, játra, dnu, poruchu metabolismu a mnoho dalších zdravotních problémů. Jarní listy, které nejsou tolik hořké, používáme na salát, z květů vaříme pampeliškový med. Přímo konzumovat můžeme i kořen, ale častěji se z něj vaří čaj.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Kukuřice setá

Kukuřice setá se od pradávna používá zejména jako potravina. V lidovém léčitelství je užitečná jako léčivka, využívaná je i v kosmetice a v gastronomii. Ze Severní Ameriky se rozšířila do celého světa. Některé druhy se pěstují jako krmivo. Kukuřice sladká má široké využití ve formě polévek, salátů, do těstovin a jako příloha k masům. Připravuje se z ní kukuřičná mouka, popcorn a kukuřičné lupínky.

1 2 Další