Lečo
Jídlo, do kterého využijete přebytky rajčat a paprik. Řeč je o leču, velmi jednoduchém, rychlém a chutném pokrmu. Můžete ho podávat s pečivem, bramborami nebo zavařit a chuť léta si tak připomenout i v zimě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 771 kJ / 2 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,19 g |
| Tuky | 172,23 g |
| Vláknina | 30,88 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 6,09 g |
| Sůl | 14,63 g |
| Sacharidy | 127,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata oloupeme a z papriky odstraníme semínka. Rajčata i papriku nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužek česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Ve dvoulitrovém hrnci rozehřejeme sádlo. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli.
Krok 3: K cibuli přidáme utřený česnek a vmícháme mletou sladkou papriku, aby byla cibule hezky obalená.
Krok 4: Přisypeme papriky, přikryjeme a dusíme 10–20 minut do změknutí.
Krok 5: Přidáme pokrájenou uzeninu a rajčata a dusíme dalších 20 minut. Pokud rajčata nepustí dostatek šťávy, přilijeme přiměřené množství vody. Směs osolíme a opepříme podle chuti.
Krok 6: Až je všechna zelenina měkká, přidáme vejce a mícháme. Vejce se brzy srazí.
Krok 7: Na závěr vše zahustíme rajčatovým protlakem. Bez něj je lečo vodové a řídké. Protlak mu dodá správnou konzistenci.
Zveřejněno 13. 4. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZJE
Moje poznámka
Lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZJE
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 5 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 6 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 1 hodinou
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 2 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 2 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 2 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 3 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 3 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 4 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 4 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 5 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 6 hodinami
Tématické fráze:
leco,
lečo recept,
lečo s moravskou klobásou,
recepty na domácí lečo,
recept leco,
recept na lečo,
jak se dělá lečo,
lečo s klobásou,
recepty leco,
zeleninové lečo sterilované,
recept domácí lečo s vejcem,
jak se vari leco,
výroba leča,
lečo recepty,
leco s klobasou recepty,
jak uvařit lečo,
recepty na leco,
vaříme lečo,
recept na leco s klobasou,
domaci leco s klobasou
Suroviny:
sádlo,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika čerstvá červená,
rajče,
protlak rajčatový,
uzenina,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (85)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Pred chvili jsem dodelal a take jsem si pochutnal na Lecu podle vaseho receptu. Super a dekuji. Preji vam krasny vecer.👍