Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibule
Zdroj: Freepik

Bez cibule se naše vaření skoro neobejde. Tato zdánlivě obyčejná zelenina však dokáže zázraky nejen v kuchyni. Třeba pro naše předky byla cibule jednou z mála dostupných léčivek. Tato vitamínová bomba pomáhala napravit různé neduhy.

Co najdeme v cibuli

Klasickou cibuli si můžeme snadno vypěstovat na zahradě, anebo si ji ještě jednodušeji koupit v obchodě. V kuchyni je jedním z nejpotřebnějších a k tomu nejzdravějších druhů zeleniny, kterou používáme. A čím to je?

Cibule obsahuje látku alicin, která má antiseptické a mírné antibiotické účinky. Kromě něj obsahuje populární zelenina vitamíny B a C, i minerální látky (např. železo, draslík, fosfor a zinek). Navíc ji zcela jasně můžeme označit za nízkokalorickou zeleninu.

Zaručené rady pro zdraví 

Nejzdravější je podle odborníků jíst cibuli syrovou, například v salátech nebo na chlebu, protože tepelnou úpravou se snižuje obsah již zmíněné účinné látky alicinu i některých vitamínů a minerálů. 

Už naše babičky tvrdily, že jen těžko najdete lepší domácí medicínu na zánět průdušek, chřipku, bolest v krku nebo otoky nosní sliznice. Jak si „lék“ připravit, věděly v minulosti všechny. Stačí oloupat jednu cibuli a nakrájet ji na čtvrtky. Poté 5 minut povařit, odstavit a dalších 10 minut nechat louhovat.

Pak už stačí jen scedit a osladit tuto medicínu medem. Odvar se pije teplý třikrát denně. Chuť můžete vylepšit plátkem zázvoru, kouskem celé skořice nebo pár kousky hřebíčku.

Zkrášlovací účinky

Cibule vám pomůže nejen k zahnání některých zdravotních trablů, ale údajně díky ní můžete být i půvabnější. Pomoci k tomu má speciální pleťová maska, po které bude vaše pleť vyživená a prý i krásnější. Stačí nastrouhat cibuli najemno a přidat k ní trochu olivového oleje a medu. Aplikace je snadná. Na omytou pleť naneste první vrstvu a nechte zaschnout. Následně naneste stejným způsobem druhou a třetí vrstvu. Po úplném zaschnutí opláchněte vlažnou vodou.

Pokud trpíte lámavostí nehtů, potírejte si čerstvě rozkrojenou cibulí jejich konečky a nechte 10 minut působit. To by mělo jejich pevnosti částečně prospět. Na kašel a průdušky pomůže také cibulový med. Ten si připravíte tak, že cibuli nakrájíte na malé kostičky, zalijete medem a necháte v lednici do druhého dne. Ochuceným medem si oslaďte čaj, který jste zvyklí při nachlazení pít.

Náš tip: Podle našeho videoreceptu si můžete připravit chutné placky cibuláčky.

 

Zdroj informací: Lexikon zázračných bylinek, Nzip.cz

Recepty k tomuto článku

Komentáře

]