Mléčná rýže, sladká

Name: Mléčná rýže, sladká
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kulatozrnné rýže; 500 ml mléka; 1 špetka soli; cukr (podle chuti); džem (na dozdobení)

Přemýšlíte, jakou skvělou snídaní překvapíte své blízké? Domácí mléčná rýže je skvělá volba. Na její přípravu potřebujete jen pár ingrediencí, navíc chutná skvěle teplá i studená. Dochutit a ozdobit si ji můžete dle fantazie, nejlepší je s ovocem.

Hodnocení receptu je 4,4 (24×)

kucharicek Remy

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 2 porce

2porce

150 g 150 g kulatozrnné rýže

500 ml 500 ml mléka

1 špetka 1 špetka soli

cukr (podle chuti)

džem (na dozdobení)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 217 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	27,05 g
Tuky	8,10 g
Vláknina	3,75 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	602 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	145,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme, do hrnce nalijeme asi 300 ml mléka, přidáme rýži a sůl a přivedeme k varu. Krok 2: Vaříme cca 15 minut, aby byla rýže měkká. Po dobu vaření pořád mícháme. Krok 3: Zbytek mléka doléváme postupně podle potřeby, protože mléčná rýže houstne. Krok 4: Cukr vmícháme až nakonec. Rýže by měla být hustá asi jako krupičná kaše. Krok 5: Servírujeme do misky nebo do talíře a podle chuti zdobíme džemem.

Rýži propláchneme, do hrnce nalijeme asi 300 ml mléka, přidáme rýži a sůl a přivedeme k varu.
Jaké jsou druhy rýže
Vaříme cca 15 minut, aby byla rýže měkká. Po dobu vaření pořád mícháme.
Zbytek mléka doléváme postupně podle potřeby, protože mléčná rýže houstne.
Cukr vmícháme až nakonec. Rýže by měla být hustá asi jako krupičná kaše.
Servírujeme do misky nebo do talíře a podle chuti zdobíme džemem.

TIP: Jak pro děti ozdobit jídlo jahodovými bubáky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (147× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mléčná rýže, sladká

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE2E

Mléčná rýže s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 45 min

Rýžová kaše s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JaneeS 20 min

Rýžová kaše z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva406 90 min

Rýžovo-jablečná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tenebres

Kakaová mléčná rýže s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni

Mléčná rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Rajská omáčka od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucharicek Remy 210 min

Obracený řízek s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucharicek Remy 60 min

Zapečený květák s rajčaty a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kucharicek Remy 60 min

Lístková roláda s kuřecí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucharicek Remy 60 min

Španělský dort s pomeranči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucharicek Remy 90 min

Jahodovo - banánový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucharicek Remy 50 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro začátečníky
Kaše

Večeře
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Levné recepty
Vaření
Recepty do 30 minut
Běžný den
Postní období
Česká kuchyně
Svačina

Moje poznámka

Mléčná rýže, sladká

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE2E

Náhodný recept

Kovbojský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dominik22

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 4 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 9 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

johanecka 1. 3. 2025 12:20

Pri príprave som použila zvyšok uvarenej ryže, ohriala v mlieku a v tejto zmesi som uvarila kokosový puding, na sladenie som použila lyžičku medu. Môžem doporučiť!😃

johanecka přidala novou fotografii! 1. 3. 2025 11:52

Alamatej 1. 9. 2024 08:00

Dělala jsem z dvojnásobné dávky, aby byla rýže měkká, tak jsem ji musela míchat ve varu hodinu.

veronika_straka moderátorka 29. 3. 2024 09:10

Na 3 porce doma je to pohoda a máme ji velmi rádi

výzva pak byla vařit ji pro 60 hladových krků na skautském táboře a zvládli jsme to

a všem chutnala, takže se vaří každoročně

Vere Iconica 8. 3. 2024 19:43

joska222: mám to stejně..... vařím už půl hodiny a pořád tvrdá jako broky

Ronnykush 26. 9. 2023 06:05

Výborné

Karel Drlík 14. 4. 2016 14:20

Aby se rýže vařená v mléce nepřipálila použijte trik.Spočívá v tom že vaříte jen 10minut,mezitím si zapnete troubu do které dáte hrnec s rýži na dalších deset minut.Pak jen troubu vypněte a rýži nechte dojít 5až deset minut i více.Troubu neotevírejte aby jste nepouštěli teplo ve které rýže dojde.V troubě hrnec nepokládejte na dno ale dejte jej na rošt.Vyhnete se jednostranného zahřívání dna.

tejaja 14. 4. 2016 18:07

Karel Drlík: Ja varím ryžu v mlieku v hrnci určenom na varenie mlieka, teda s dvojitým dnom. A je pokoj.

marco 6. 8. 2014 00:35

vasil: moc dobrej nápad!

vasil 10. 6. 2014 07:50

Nejdříve uvařím rýži ve vodě a když je měkká, naliji na ni sladké kondensované mléko a je hotovo. To jsem vymyslel na horách, když jsem si jako kluk musel vařit sám.

Meganka 1. 6. 2014 06:17

Dneska budu vařit, použiji hrnec na mléko, tak se určitě nepřipálí a bude to bez míchání

bobík 27. 4. 2014 15:17

Rýži vařit ve vodě a pak v mléce

mléko dolévat dle hustosti

joska222 27. 4. 2014 10:48

doporučuji si rýži předem uvařit ve vodě,ať není tak tvrdá..podle vašeho receptu už to míchám přes 20 minut a rýže stále tvrdá :(

Merylas moderátorka 12. 3. 2014 21:02

Taky se kloním k názoru, že hlavně záleží na hrnci, v kterém rýži děláme. Musí mít silné dno. Kaši sice nedělám, ale třeba rýžové nákypy, kde základ tvoří dušená rýže v mléce. Nemíchám, dám pokličku a rýži třeba odstavím dříve a nechám "dojít".

Dajda 12. 3. 2014 15:10

Já bych řekla, že to nezáleží na míchání,ale na hrnku, respektive na tom, jaké má dno, jak píše Tejaja. Někde se nepřipálí (silnostěnné kastróly) a jinde, kdybyste se umíchali, tak bohužel ano.

Kikča 12. 3. 2014 14:52

Radim:Moje babička, když dělá rýžový nákyp a vaří rýži v mléce, tak mi taky vždycky říká, že dokud s tím nezačnu míchat, tak se mi to nepřipálí, až když s tím začnu míchat, tak potom musím pořád míchat a myslím, že určitě vaří déle, jak vy

a je to ozkoušené, mě se taky nepřipálila.

danton 6. 3. 2014 16:20

Radim:
Nepripalila se mi taky.
Dal jsem 1/2kg ryze, 3/4 l mleka, cukr a spetku soli do elektrickeho papiňáku, zavrel, nastavil na rezim RYZE a bylo to. Papinak automaticky za 10 minut vypl. Ja si na to vzpomenul za 1/2 hodiny, otevrel, ochutnal, pristavil nejvetsi talir a bylo. Protoze ve spizi mimo klobasy a rum nic zbytecneho nenechavam a klobasy do sladke ryze se mi nezdaly, rozmixoval jsem orechy od vanoc, posypal a az mi usi stříhaly, jak to bylo dobre.
Nic namahaveho, rychle a dobre. Nepripalilo se asi proto, ze ten papinak ma v sobe teflonovou nadobu.
Ja nevim ze se tim kazdy tak patla - 24dkg ryze, 18,5dkg cukru...

Radim 2. 3. 2014 11:13

snazilka: co je to za nesmysl? cituji Vás: "Rýži vždycky pomalinku vařím rovnou v oslazeném a osoleném mléce, nemíchám vůbec, ještě se mi nikdy nepřipálila."
Pokud se Vám rýže nikdy nepřipálila pak proto že jste ji nikdy nevařila a ty chytré rady co sem píšete vymýšlí Vaše bujná fantazie. Jednou si to zkuste a uvidíte sama.

zuza 11. 2. 2014 12:27

Tak jsem vyskousela, mam hotovo a pochutnala jsem si, akorat sem ryzi predvarila ve vode scedila a pak povarila s mlekem a cukrem a kouskem masla. Jako prichut jsem pouzila mrazene jahody s cukrem (rozpustne a rozmixovane v kastrulku)... a musim rict ze fakt mnamka.

snazilka přidal novou fotografii! 4. 9. 2013 10:44

snazilka 4. 9. 2013 10:43

Rýži vždycky pomalinku vařím rovnou v oslazeném a osoleném mléce, nemíchám vůbec, ještě se mi nikdy nepřipálila. Hrnec před nalitím mléka jenom vypláchnu studenou vodou (stará rada, aby se nepřipalovalo vařené mléko) a o zbytek se už postará cukr (do vařeného mléka přidávám vždy aspoň trošinku). Kdyby se mléka vydusilo moc, není problém trochu dolít, ale na 24 dkg rýže při 750 ml mléka a 5 dkg cukru není potřeba (za 25 - 30 min je vše akorát). Přimíchala jsem kousek ve dvou lžících mléka rozpuštěné čokolády na vaření a rozmačkaný banán a byla z toho výborná čokoládová rýže!

Armen00 30. 8. 2013 13:15

rýže když připálíte mléko, tak se nedá jíst, musíte pořád míchat. Jinak je moc dobrá

martina 13. 5. 2013 16:23

rýži sem měla uvařenou předem a vařila sem jí o pět minut dýl než se má.Mléko sem nalila od oka nechala ohřát přidala rýži a míchala mléko se do deseti minut vsáklo a zbytek vypařil přidala sem cukr a trochu smetany a je to skvělé !

DavidC 1. 5. 2013 16:12

Dneska jsem vyskousel , ale rovnou jsem si to upravil ...
ryzi jsem dal uvarenou, 5dl mleka, min cukru protoze nakonec jsem pridal granko. A moc dobry :)

Kuba 5. 1. 2013 01:35

Tonda : Super smysl pro humor, díky, pobavil jsem se =)

Tonda 10. 11. 2012 14:59

mala kucharka: Je mi 59 a doufám v to samé.

mala kucharka:

Šárka 15. 10. 2012 16:27

Top recepty.czhmmmm.... Dobréé.... Chutná mi to.

Žroutka 25. 9. 2012 15:54

Vařila jsem to cca 40 minut a přidávala jsem i vodu, není to úplně měkké, ale jíst se to dá... Asi by to vážně chtělo nejdřív povařit do poloměkka.

majk 14. 9. 2012 04:01

Rozhodne doporucujem ryzu najprv uvarit (napr. sackovu) vo vode. Potom dat zohriat mlieko (3 dcl), dat don cukor (3 lyzice) (mozno pridat aj 20 g cerstveho masla) do zohriateho mlieka pridat ryzu, a miesat, postupne dolievat zvysok mlieka (2dcl). Ak by som ryzu nebol najprv uvaril vo vode, rozhodne by bola tvrda. Uvedena davka (alebo 1 sacok ryze 125g) je bohate postacujuca pre 1 osobu. Ak varite pre viacero osob, tak davkovanie vynasobte poctom osob.

spagetka 13. 9. 2012 13:32

Jarek:záleží na tom, jaký druh rýže byl použitý. Za 20 minut ale z toho kaše být musí

Jarek 13. 9. 2012 13:25

Nemá se to náhodou vařit ve vodě a až po slití teprv přidat mléko? Vařil jsem tu rýži 20 minut a pořád byla tvrdá,nedalo se to jíst

Slanič 15. 2. 2012 21:19

taky jsem si uvařil, mňamka, osobně ještě přidávám kousek másla pro lepší chuť. A udávané množství surovin je opravdu potřeba zdvojnásobit, to je tak akorát. :)