Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já

Name: Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 balení rýžového papíru; 1. náplň:; 200 g mletého libového vepřového masa; 1 vejce; 1/2 pórek (drobně nakrájený); sůl; pepř; mletý kmín; sójová omáčka; jarní cibulky nebo zbytek pórku (na zabalení); 2. náplň:; dušená zelenina; sójová omáčka; krabí tyčinky (na zabalení)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

zizala

14 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

24. 2. 2009 21:34

Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 386 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	50,68 g
Tuky	13,96 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	339 mg
Sodík	203 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso promíchejte s ostatními ingrediencemi a tepelně upravte na pánvi. Zbylou polovinu pórku nakrájejte na špalíčky.
Namočte prkénko, položte na něj rýžovou placičku, lehce potřete vodou. Položte lžičku náplně a špalíček pórku, zahněte strany ke středu, aby náplň nevypadla a zatočte do závitku. Hotové závitky prudce osmažte ze všech stran na oleji. Můžete podávat s nějakou pikantní omáčkou.

Poznámka autorky receptu

Pro začátečníky doporučuju dávat rýžový papír ve dvou vrstvách.

Náplň použijeme 1. nebo 2. dle vlastní chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masovo-kapustové závitky z rýžového papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Rýžové rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivuskas 15 min

Rýžové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nikchan

Načíst další

Přečtěte si

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Zdravé mlsání: Ovocné bonbony, domácí Kinder řezy nebo sušenky z červené řepy si děti zamilují

Znáte aeropress? Je malý, skladný, levný a připravíte v něm kávu v práci i na cestách

Komentáře

12. 9. 2017 10:22

Ahojky! jak dlouho to maso posmažit na pánvi? Není to pak moc suchý? děkuji.

chuchu

21. 5. 2016 21:25

Vita: prosím rozve´d , jak dlouho pečeš v troubě, jestli to pomažeš olejem atd. díky Chuchu

Vita

18. 5. 2016 11:23

Lidičky já je peču v troubě na papíře aby nebyli mastné a je to mňamka

zizala

25. 8. 2014 11:16

iva: Tak to nevím, mně to vychází na množství masa akorát na to 1 balení papíru.
Pokud se papír trhá, byl asi moc namočený, úplně stačí jen lehce navlhčit. A po navlhčení se s ním musí pracovat rychle - hned zabalit a smažit.
Příště se to určitě povede

iva

22. 8. 2014 20:30

Tak mi zůstala na pánvi hromada kaše. Asi moc náplně jsem dala. Moc peněz stály ingredience a nepovedlo se. Každý závitek, když jsem chtěla obrátit, nalepil se na kleště, díra a konec Dlouho jsem nic nezkazila, ale tohle stálo za to.

anna

5. 4. 2011 22:08

rýžový papír se dá vyrobit z rýžové mouky a vody...je to ale velice pracné a chce to dlouholetou zkušenost...několikrát jsme je doma dělali, ale vždy se potrhaly...originální rýžový papír se rozprostírá na jemné bambusové síto, které je upevněno nad hrncem s velkým množstvím páry....hotové rýž. papíry se musí nechat sušit na slunci..

CAPRICIO

13. 2. 2011 20:11

Závitky dělám podobně ,jen je máčím do piva.

Katarina

16. 1. 2011 18:15

Ahoj kucharky! Zajimalo by me, jestli si ten ryzovy papir muzu vyrobit i sama doma...... a jak.... dekuji

Katka

20. 5. 2009 20:12

....návod su nijak neřešila,jen je namočila do vody,aby změkly a potom se mi na pánvi prvé dva závitky rozpatlaly apod.,tak su šla hledat na net,co su udělala špatného a doporučení,že to mám zkusit ve 2 vrstvách mi pomohlo ke štěstí... :) ale jelikož já upřednostňuju zdravá jídla,tak s týmto jsem si moc nepochutnala,bylo to na mě moc mastné....

zizala

25. 2. 2009 22:19

Zdeni, drží, když je jen navlhčíš. Dej je spojem do rozpáleného tuku, zapečou se a už se nerozvinou. Taky zdravím

zdenicka00

25. 2. 2009 21:14

Jaruško,ty závitky drží jenom tak,nemusí se ničím převázat?Ještě jsem nikdy s rýžovým papírem nic nedělala a toto vypadá lákavě.Zdraví Zdeňka

prof.lub

24. 2. 2009 22:08

vypadá to zajímavě,příští týden mámna ně už chut

zizala

24. 2. 2009 21:54

Zrada by být neměla, snad jsem to napsala správně. Mám tady zbytek placiček a nedávno jsem uvažovala, že bych ho měla zpracovat...tak pak nafotím i postup. My ale máme raději ty zeleninové s krabí tyčinkou

spagetka

24. 2. 2009 21:49

O rýžovém papíru jsem slyšela, ještě jsem neměla odvahu ho vyzkoušet - myslím, že jsem ho viděla v Kauflandu? Žížalko, vyzkouším, dám na tvoji radu pro začátečníky, což jsem - je tam ještě nějaká zrada nebo se stačí držet receptu?