Dort medvídek baletka
Suroviny 12 a víc
- dole v příloze korpus,
- šlehačka
- ztužovač
- asi 3 banány
- KRÉM:
- 500 ml mléka
- 4 lžíce cukru
- 2 pudinky
- 1,5 kostky másla
- Perla 125 g
- moučkový cukr
- potravinářské barvivo
Postup přípravy receptu
Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení.
Medvídka rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe banány. Přiložíme vršek medvíka a můžeme dát do lednice vychladit.
Tak 2-3 hodiny před zdobením si uvaříme puding. Mléko, cukr, 2 pudinky na hustou kaši. Vše přelijeme do jiné nádoby, uhladíme a pomalu ze strany lijeme studenou vodu. A necháme vychladnout. Voda nám zabrání škraloupu. Do stejné místnosti dáme obě másla a čekáme na stejnou teplotu.
Když je vše vychladlé a rozehřáté, připravíme si krém ke zdobení. Vodu z nádoby vylijeme, puding dáme do větší a vyšší nádoby a šleháme elektrickým šlehačem na kaši. Pak pomalu přidáváme máslo. Stále vše šleháme. Pokud je krém málo sladký, můžeme přidat moučkový cukr, já dávám tak lžičku a stačí to.
No a můžem medvídka začít zdobit. Použila jsem i potravinářské barvy. Zdobíme podle fantasie.
Poznámka od kuchařky
http://www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy-kor...
Dort byl na zakázku pro Dominičku ke 4.narozeninám
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dort medvídek baletka
-
jé od Tebe si to cením
-
překrásný dortík
-
marunda:děkuji moc.
-
Terko, vše je v receptu, nic tam nedávám. Tak jak je to napsaný, tak to je. Kdyby byl nějaký problém, klidně písněte do zprávy. Nebo to můžu ještě víc rozepsat
-
dobrý den,chtěla bych se zeptat,jestli dáváte něco do krému,aby vám to nesteklo.jednou jsem to zkoušela a krém se mi roztekl.děkuji za radu a medvídek je nádherný.chtěla podobný udělat dcerce
-
Stáni, díky. Baví, jako Tebe
-
Péťo, parádní méďa, jsi moc šikovná cukrařinka a je vidět, že tě to moooc baví
-
+
krásná medvědice
-
všem moc děkuju.
Danko: moc díky. Jojo, baví a strašně moc. Na písmena mám silikonovou formu, a potahovou hmotu K2. Krásně se s ní pracuje a hezky se dá obarvit. Domácí marcipán mi nejde, tak raději kupuju. -
Peťo, všechny tvé dortíky - jahůdky, medvídky, koníci atd. jsou úžasné.
Je vidět, že tě to baví a máš velkou trpělivost. Líbí se mi nadpis na šatečkách. Je suprový. Nadpis je z marcipánu? Na písmenka máš vykrajovátka? Posílám +10.
-
+9Z toho"bobečkování"by mi asi nervík někam utekl
ale prácička je to opravdu krásná
-
Ty brďo
, mě by tohle bobkování teda žalostně nebavilo, ale je to nádhera
-
děkuji všem
-
Krásná bobečkovaná mišutka
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
