Patrový dort s medvídkem

Name: Patrový dort s medvídkem
Prep time: 2 h
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: VELKÝ KORPUS:; 5 vajec; 200 g krupicového cukru; 220 g polohrubé mouky; 30 g kakaa; 3/4 prášku do pečiva; 12 lžic oleje; 12 lžic vody; MALÝ KORPUS:; 3 vejce; 150 g krupicového cukru; 150 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 7 lžic vody; 7 lžic oleje; KRÉM:; 250 ml mléka; 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky; 50 g 100% tuku omega nebo iva; 1 vanilkový cukr; 1,5 - 2 kostky másla; 250 - 400 g moučkového cukru; marmeláda; Na dohotovení potahový marcipán nebo fondán; potravinářská barviva; (skáčou mi tady korpusy, nevím jak je smazat

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

kucerova45

Náročný

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	44 029 kJ / 10 523 kcal
Bílkoviny	123,40 g
Tuky	671,08 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	3,20 g
Sodík	1,13 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	988,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme olej. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem, střídavě s vodou zlehka vmícháme do vaječné pěny. Krok 3: Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Krok 4: Pečeme na 170°C asi 45 - 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Krok 5: Necháme vychladnout. Krok 6: Po vychladnutí dvakrát každý korpus rozkrojíme. Krok 7: Krém:
v mléce rozmícháme mouku, nalijeme do kastrolu a za stálého míchání uvaříme hladkou kaši. Do horké vmícháme tuk a vanilkový cukr, mícháme až se tuk pořádně rozpustí. Přikryjeme mikrotenem a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny s cukrem a postupně zašleháme studenou kaši. Krém ochutíme rumem, nebo citronovou šťávou. Krok 8: Pokaždé napřed korpus potřeme marmeládou a pak teprve krémem. Naplněné dorty potřeme zbylým krémem - povrch i boky. Krok 9: Dáme do lednice na dvě hodinky vychladit. Potom potáhneme obarveným marcipánem, malý posadíme doprostřed velkého a dozdobíme.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme olej.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem, střídavě s vodou zlehka vmícháme do vaječné pěny.
Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy.
Pečeme na 170°C asi 45 - 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí.
Necháme vychladnout.
Po vychladnutí dvakrát každý korpus rozkrojíme.
Krém:
v mléce rozmícháme mouku, nalijeme do kastrolu a za stálého míchání uvaříme hladkou kaši. Do horké vmícháme tuk a vanilkový cukr, mícháme až se tuk pořádně rozpustí. Přikryjeme mikrotenem a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny s cukrem a postupně zašleháme studenou kaši. Krém ochutíme rumem, nebo citronovou šťávou.
Pokaždé napřed korpus potřeme marmeládou a pak teprve krémem. Naplněné dorty potřeme zbylým krémem - povrch i boky.
Dáme do lednice na dvě hodinky vychladit. Potom potáhneme obarveným marcipánem, malý posadíme doprostřed velkého a dozdobíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Patrový dort s medvídkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wA8M

Piškotový dort - patrový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mneneznas

Dort s medvídky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Patrový dort pro Soňu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Patrový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk 180 min

Dort medvídek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 45 min

Dort - Medvídek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vendy

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Rychlá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 40 min

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Řez "obližprst" Videorecept

Řez "obližprst"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Zobrazit více

Pro děti
Dorty
Krémové dorty
Potahované dorty

Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Patrový dort s medvídkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wA8M

Náhodný recept

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky

Přidáno před 1 hodinou

Zbytková pomazánka z pečené kachny

Přidáno před 2 hodinami

Pečená kachna na zbojnický způsob

Přidáno před 6 hodinami

Zeleninová polévka s masovými knedlíčky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové taštičky s povidly a perníkem

Přidáno před 8 hodinami

Sedlákova snídaně s bramborami a vejci

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kucerova45 13. 2. 2015 15:24

Evči,to nevím,nikdy jsem to nezkoušela.

Evča 13. 2. 2015 08:58

Mohu se zeptat? Dá se na tento dort použít sladidlo ze stévie? Jinak tento dort velká jednička s hvězdičkou

Teri77 13. 2. 2015 02:17

Moc roztomilý dortík

Anna Kocikova 12. 2. 2015 19:35

Nádherná práce

Jackie79 12. 2. 2015 15:57

S "medvítTkem "? To mě rozesmálo

...dort je moc pěkný

Dana61 12. 2. 2015 07:09

slaďoučký dortíček

jsi šikulka

srettka 11. 2. 2015 18:42

Moc pěkný dortik,ale nazvala bych jej na těchto stránkách konkrétně. Tzn.patrovy s medvidkem. Tenhle název se hodí spíš do soukromého alba a nebo na sociální síť.