Dort s medvídky
Suroviny
- Korpus:
- 120 g hladké mouky
- 30 g kakaa
- 150 g cukru písek
- 5 vajec
- 5 lžic oleje
- špetka soli
- krém:
- 250 g másla
- 150 g cukru moučka
- 250 ml mléka
- 5 lžic polohrubé mouky
- falešná marcipánová hmota:
- 500 g cukru moučka
- 250 g sušeného mléka
- 1 pl medu
- 1 pl javorového sirupu
- 1 kl mandlového aroma
- 6 - 8 pl vody
- potravinářské barvy
- broskvová marmeláda
- mandarinkový kompot
Postup přípravy receptu
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150-160°C.
Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe mandarinkami, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Necháme v lednici ztuhnout a potáhneme a ozdobíme marcipánem.
krém:
V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla utřeného s cukrem.
Poznámka od kuchařky
korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...
marcipánová hmota: http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dort s medvídky
-
děkuji všem za milé komentáře i body
ano, už se zase vše vrací k normálu
život jde dál, děti chtějí dorty se svými oblíbenými postavičkami a já u toho úžasně relaxuji 
-
Opravdu krásné...:) Kdybych byla tak desetileté dítě, byl by to ten nejúžasnější dort na celém světě. ^^
-
Jak tak koukám na hodinu vložení takové nádherytak jsem ráda,že to vše zase začíná být"kou kej"
Ivuš tady nelze napsat nic jiného,než opět krása a moc hezky vymazlené+
-
paráda
-
Krásný dortík
-
Koukám, Iva taky už zase tvoří po večerech...všechno je opět v normálních kolejích
-
Ivi -, co takhle dort alá zoo? Medvídky už máš, rybičky taky a zbxtek pro tebe bude hračka
-
Elizo, děkuji - znáš mě, jsem hračička
a když si malý oslavenec bude přát modré z nebe, tak ho zkusím vymyslet -
olina16: omlouvám se, dělám korpusy pořád stejné, tak jsem omylem zkopírovala i s touto poznámkou - už je opraveno
-
Je moc hezký.
Ivo, já tě obdivuju, že tě to furt baví, ty jsi jako moje ségra, taková tvůrčí, rukodělná... Já na to nejsem, jak říká můj táta... Byla jsem vždycky "literát", i když jsem malovala, tak jsem vyprávěla příběhy, zatímco Péťa, ta musela pořád tvořit to, co je hmotné a je to vidět... Zůstalo to tak dodnes, už proto se mi ta tvoje činnost tolik líbí...neuměla bych to a ani by mě to nebavilo...
To její cukrovíčko...miniaturní, dokonalé...a pak to rozkousneš natřikrát a polkneš... -
Ten popis asi patří k jinému dortu. Tady žádný prut, rákos apod. není.
-
wau+
