Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Hodnocení receptu je 4,8 (132×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bobina77

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuře na paprice miluje většina z nás už od dětství, ale s chutí si ho dáme i v dospělosti. Jemné a šťavnaté maso ve smetanové omáčce ochucené sladkou paprikou podáváme s knedlíkem nebo těstovinami, ale výborná je i rýže.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 727 kJ /
891 kcal
Bílkoviny126,11 g
Tuky27,87 g
Vláknina6,25 g
Cholesterol 347 mg
Sodík 366 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy31,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Maso nakrájíme na větší kousky, dáme do misky, osolíme, opepříme a promneme, aby se koření dostalo všude. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso. Krok 3: Krátce zarestujeme, aby se maso zatáhlo, poté zaprášíme sladkou paprikou, promícháme a ihned podlijeme kuřecím vývarem (jinak by se paprika mohla připálit a zhořkla by). Krok 4: Do hrnce přidáme bobkový list a vše dusíme pod pokličkou doměkka, až se maso pomalu začne rozpadat. Krok 5: Maso z omáčky vyjmeme, nalijeme do ní polovinu smetany a pokud je třeba, dolijeme ještě trochu vývaru. Vše přivedeme k varu. Krok 6: Ve zbytku smetany rozšleháme trochu hladké mouky a za stálého míchání vlijeme do vroucí omáčky. Metličkou rozšleháme, aby se netvořily hrudky, případně rozmixujeme ponorným mixérem dohladka (bobkový list před mixováním odstraníme). Krok 7: Dobře provaříme alespoň 15 minut, aby se ztratila chuť mouky, do omáčky vrátíme maso a vařič vypneme. Dosolíme a opepříme, případně můžeme zakápnout lžičkou octa. Krok 8: Jako příloha se hodí houskové knedlíky, ale také těstoviny i dušená rýže.

TIP: Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Zveřejněno 27. 8. 2012

Poznámka autorky Bobina77

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/22nA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/22nA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (65)

Rychlá mňamka 🤗

Pouzila jsem polovinu kurete nakrajeneho na porce i s kosti a je to mnamka ;-)

Výborná klasika:-K;-)

Doma sklidilo velký úspěch. Jednoduché a výborné jídlo. 😊 Děkuji za sdílení.

Dnes se na kuře na paprice chystám :-D jen k cibulce dávám zrovna čerstvou červenou papriku, kterou pak rozmixuju a ona dodá omáčce krásnou barvu, chuť a zahustí ji <3

Dělávám téměř stejně, používám kuřecí stehenní maso. Místo smetany na šlehání dávám trochu mléka a 12% smetanu na vaření. Ocet nepoužívám a ani bobkový list, přidávám špetku sušeného tymiánu. :-K

Dělala jsem dnes své první kuře na paprice podle tohoto receptu a je výborný 😋 Jen jsem dala trošku víc papriky 😋

Super - jednoduchý a chutný recept 😊.

Výborné jídlo.

Paradni o opravdu jednoduchý ❤️❤️

Caeilin: Nene, opravdu lžíce. :) Je ale pravda, že masa jsem měla okolo třičtvrtě kila a smetany jsem tam prdla taky víc, aby bylo omáčky víc. Tak tam se to množství papriky už hodí. :)

malirka: Ten recept byl opraven ze 2 lzic na 1 lzici pred nejakym casem. Ja tam tehdy dala 2 lzice a bylo to strasne moc. 2-3 lzice si neumim predstavit, nemyslite lzicky?

Uvařeno již podruhé, recept je fakt super. Jen té papriky dávám od oka cca 2-3 polévkové lžíce. Chuť je skvělá. :)

Nejlepší recept na kuře na paprice :)

Zvládla jsem to ????????

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
kure na paprice, kuře na paprice recept, výborné kuře na paprice, rychlé kuře na paprice, kuře na paprice babica, kureci na paprice, maminčiny recepty kuře na paprice, kuřecí maso na paprice se smetanou, recept kuře na paprice, kuře na paprice se smetanou, recepty pro začátečníky, kuřecí prsa na paprice, recepty kuře na paprice, recept na kuře na paprice, kuře na paprice z kuřecích prsou, rychlé kuře na na paprice recept, top recepty kuře na paprice, babicovy dobroty kure na paprice, top recepty kuře pro začátečníky, kurenapaprice

Suroviny:
maso kuřecí, paprika sušená sladká, cibule, vývar kuřecí, bobkový list, mouka hladká, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, olej, ocet

Přidat fotografie receptu