Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřová kýta, prošpikovaná slaninou, doplněná smetanovou omáčkou s mrkví a hráškem, může klidně posloužit jako sváteční oběd. Stačí ji doplnit nadýchaným houskovým knedlíkem či těstovinami a vychutnat si zaslouženou odměnu za čas strávený v kuchyni.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 016 kJ / 2 394 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 231,81 g |
Tuky | 133,15 g |
Vláknina | 16,10 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 2,46 g |
Sůl | 5,75 g |
Sacharidy | 61,07 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 3. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Moje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Nejnovější recepty
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 3 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 22 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 1 hodinou
Královské žampiony
Lenka1980 před 1 hodinou
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 1 hodinou
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 2 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 2 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Kate_123 před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Kubovat@seznam.cz před 5 hodinami
Meruňkové nanuky
bronislava před 5 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 23 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 23 hodinami
Tématické fráze:
štěpánská omáčka z vepřového masa,
mrkev s hráškem na smetaně,
hrasek s mrkvi na smetane,
vepřové na smetaně,
omáčky z vepřového masa,
bratislavská kýta na smetaně,
stepanska omacka,
vepřové s mrkví,
dušená mrkev s hráškem na smetaně,
smetanová omáčka s hráškem,
mrkev na smetaně,
omáčka s mrkví a hráškem,
omacka s hraskem,
vepřové s hráškem,
smetanová omáčka s hráškem a mrkví,
mrkva s hráškem,
štěpánská vepřová kýta,
bratislavská vepřová plec,
bratislavska plec na smetane,
veprove na mrkvy
Suroviny:
kýta vepřová,
slanina anglická,
vývar masový,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
hořčice,
mrkev mražená,
máslo,
mouka hladká,
ocet,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
tymián,
sůl
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Stručně tmavé omáčky :
Roštěná - dušený plátek roštěnky se sosem a dále
zadní maso dušené se stejným základem,ale jinou vložkou :
Znojemnská - s kys.okurkou
Štěpánská hovězí - s přidáním vařeného vejce
Španělsý ptáček - plněný vejcem,okurkou,slaninou.
a Bratislavská plec nepatří mezi tmavé omáčky a patří mezi smetanové omáčky jako je Svíčková a také Křenová,Koprová.
To jen tak.