Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřová kýta, prošpikovaná slaninou, doplněná smetanovou omáčkou s mrkví a hráškem, může klidně posloužit jako sváteční oběd. Stačí ji doplnit nadýchaným houskovým knedlíkem či těstovinami a vychutnat si zaslouženou odměnu za čas strávený v kuchyni.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 016 kJ / 2 394 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 231,81 g |
Tuky | 133,15 g |
Vláknina | 16,10 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 2,46 g |
Sůl | 5,75 g |
Sacharidy | 61,07 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 3. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Moje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 18 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Slávky na asijský způsob
Přidáno 19. 6. 2025 09:00
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát s cottage
SenBri před 43 minutami
Roládky na špejli
anicka1 před 54 minutami
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 2 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 2 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 6 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 13 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 14 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 15 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 15 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 16 hodinami
Tématické fráze:
štěpánská omáčka z vepřového masa,
mrkev s hráškem na smetaně,
hrasek s mrkvi na smetane,
vepřové na smetaně,
omáčky z vepřového masa,
bratislavská kýta na smetaně,
stepanska omacka,
vepřové s mrkví,
dušená mrkev s hráškem na smetaně,
smetanová omáčka s hráškem,
mrkev na smetaně,
omáčka s mrkví a hráškem,
omacka s hraskem,
vepřové s hráškem,
smetanová omáčka s hráškem a mrkví,
mrkva s hráškem,
štěpánská vepřová kýta,
bratislavská vepřová plec,
bratislavska plec na smetane,
veprove na mrkvy
Suroviny:
kýta vepřová,
slanina anglická,
vývar masový,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
hořčice,
mrkev mražená,
máslo,
mouka hladká,
ocet,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
tymián,
sůl
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Stručně tmavé omáčky :
Roštěná - dušený plátek roštěnky se sosem a dále
zadní maso dušené se stejným základem,ale jinou vložkou :
Znojemnská - s kys.okurkou
Štěpánská hovězí - s přidáním vařeného vejce
Španělsý ptáček - plněný vejcem,okurkou,slaninou.
a Bratislavská plec nepatří mezi tmavé omáčky a patří mezi smetanové omáčky jako je Svíčková a také Křenová,Koprová.
To jen tak.