Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
| Energie | 10 016 kJ / 2 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 231,81 g |
| Tuky | 133,15 g |
| Vláknina | 16,10 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 61,07 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Omáčka je skvělá a vypadá daleko lépe než na fotce. Jako příloha - knedlíky, těstoviny.
TIP : Pokud vepřové maso nahradíme hovězím, máme svíčkovou na smetaně.
Dobrou chuť !
Moje poznámka
Přidat poznámku
Poslat na Messenger
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 11. 2015 21:04
ted o víkendu vyzkouším. Jen bych tu štěpánskou opravil i v postupu 
27. 9. 2011 12:45
Vynikající
. Přidávám foto
22. 1. 2011 20:19
Uvařeno a hned snězeno. Bylo to výborné
22. 1. 2011 10:07
Dne s Zkouším uvařit, tak jsem zvědavá 
5. 1. 2011 14:12
No ano, jako Bratislavská plec.Štěpánská je jiná!Fotka je ale moc pěkná a chutné to bude tutově.
Stručně tmavé omáčky :
Roštěná - dušený plátek roštěnky se sosem a dále
zadní maso dušené se stejným základem,ale jinou vložkou :
Znojemnská - s kys.okurkou
Štěpánská hovězí - s přidáním vařeného vejce
Španělsý ptáček - plněný vejcem,okurkou,slaninou.
a Bratislavská plec nepatří mezi tmavé omáčky a patří mezi smetanové omáčky jako je Svíčková a také Křenová,Koprová.
To jen tak.
4. 1. 2011 18:27
super
4. 1. 2011 13:49
Lákavá dobrůtka +15
4. 1. 2011 13:24
4. 1. 2011 01:59
Príma recept a krásné fotky+13
3. 1. 2011 18:31
jaka stepanska takhle se prece de Bratislavka plec!!!
3. 1. 2011 13:40
Roobo-díky, hned to vypadá lépe a kdyby to jen šlo, dám ještě bodík, ale nejde to
3. 1. 2011 13:38
Mňam tohle vypadá hodně jedle a ty těstovinky k tomu Po všech těch knedlích ve svátky
3. 1. 2011 13:10
Jsem moc ráda Roboot,že jsi název opravila.teď se mi to moc líbí.Schválně jsem se dívala na netu na tu Štěpánskou a opravdu klasika dle starých receptůr je to omáčka s vejci na tvrdo.Je už jedno zda hovězí nebo vepřová plec i když hovězí převládá.Teď Ti dávám zaslouženého bodíka +1 a fotky se mi moc líbí.Lepší než kdyby tam nebyla žádná
3. 1. 2011 13:07
Fotky supera u nás sa nikdy nevarila žiadna "Štefanská" omáčka,počujem o tom prvý krát,takže recept ukladám
3. 1. 2011 13:03
A je to . Díky holky, já tu brouzdám už dlouho tak jsem se do toho trochu víc "ponořila" No fotky právě nic moc, neboť jsem se rozhodla to nafotit na poslední chvíli takže estetika hadr 
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborová roláda s mletým uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Přidáno před 23 hodinami
Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno 2. 7. 2022 09:51
Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno 2. 7. 2022 09:33
Panenka v paprikové omáčce
Přidáno 2. 7. 2022 08:42
Grilovaný rumpsteak v marinádě
Přidáno 2. 7. 2022 08:16
Právě bylo uvařeno:
Vepřenky z trouby
uvařil/a Mariis
před 36 minutami
Rybízová bublanina-jednoduchá
uvařil/a Adrienkaaa
před 2 hodinami
Králík na pepři (podle srnčího)
uvařil/a Svatka1
před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
uvařil/a Grebo3
před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
uvařil/a macmic
před 2 hodinami
Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
uvařil/a Denade
před 2 hodinami
Krupicovo-pudinkový letní dort
uvařil/a lidunka76
před 7 hodinami
Bramborová kaše nedokonalá, zato super dietní
uvařil/a nicoletee77
před 7 hodinami
Žampiony v koulích z mletého masa
uvařil/a Mariis
před 7 hodinami
Boloňské špagety
uvařil/a Ajka2020
před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: štěpánská omáčka z vepřového masa mrkev s hráškem na smetaně hrasek s mrkvi na smetane vepřové na smetaně omáčky z vepřového masa bratislavská kýta na smetaně stepanska omacka vepřové s mrkví dušená mrkev s hráškem na smetaně smetanová omáčka s hráškem mrkev na smetaně omáčka s mrkví a hráškem omacka s hraskem vepřové s hráškem smetanová omáčka s hráškem a mrkví mrkva s hráškem štěpánská vepřová kýta bratislavská vepřová plec bratislavska plec na smetane veprove na mrkvy
Suroviny: kýta vepřová, slanina anglická, vývar, zelenina kořenová, cibule, cukr krupice, směs zeleninová mražená, smetana ke šlehání, ocet, olej, hořčice, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, tymián, sůl
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
21 názorů