Tymianove tasticky
aisha
Doba přípravy: 1 hodina 20 ks Ostatní 5 názorů
Suroviny
- 1/2 kg listoveho testa
- 150 g taveneho syra Kiri
- 50 g brynzy
- trocha olivoveho oleje
- spetta soli
- tymianova smes Za'atar:
- suseny tymian
- bily sezam
- koreni sumah
Postup přípravy receptu
Sezamova seminka oprazime dozlatova. Tymian umeleme. Smichame dohromady a dochutime korenim sumah. Gramaze zamerne neuvadim, zalezi na chuti kazdeho.
Kiri a bryndzu rozmackame vidlickou a promichame. Pridame 2 lzicky tymianove smesi, zakapneme olivovym olejem, lehce prisolime a zamichame.
Listove testo rozvalime na cca 4 mm vysoky plat, vykrajujeme kolecka o prumeru zhruba 8-9 cm. Na kazde kolecko dame lzicku tymianove naplne, prehneme a kraje pritiskneme k sobe (spoj muzeme dozdobit otiskem vidlicky).
Satecky prendame na plech vylozeny pecicim papirem, potreme rozslehanym vajickem, posypeme bilym sezamem a pri 200°C peceme dozlatova.
Poznámka
Tasticky podavame se zeleninovym salatem, napr. http://www.toprecepty.cz/recept/30403-zeleninovy-s..., nebo Tabouleh salatem.
Tymianova smes, nebo-li Za'atar je v arabskem svete velmi oblibena. Pouziva se jak v teple, tak studene kuchyni. Casto se kombinuje s labane, jogurtovym syrem (zerve) nebo pridava do pomazanek.
Jedno arabske rceni rika, ze ve spravne domacnosti nesmi nikdy chybet Za'atar a olivovy olej. Pokud je clovek ma, nepotrebuje vice.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tymianove tasticky
-
Krásné, to platí o všech tvých receptech
. -
Tasticky s tymianem,korenene slzami opustenych manzelek. . .
to jsem vzpomela z filmu S tebou me bavi svet
tymian miluju, tasticky bych zblajzla hned
-
Já plním šátečky z list.těsta náplní s ochucenou lučinou
Ta Tvá náplň se mi také velice zamlouvá -
Och holka, ty mne vždycky dostaneš něčím takovým krásným
