Ovocný koláč z remosky

recepty73 Kuchař: recepty73

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 2 názory

Suroviny

4 vejce
1 vanilkový cukr
citronová kůra, dle chuti
cca 180 g cukru krupice, dle sladkosti ovoce
320 g polohrubé mouky
prášek do pečiva (necelý)
1 dl oleje
1 dl mléka
cca 600 g sezónního nebo kompotovaného ovoce
cca 250 g drobenky
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ovoce omyjeme, dle použitého druhu vypeckujeme, odstopkujeme, odstraníme jádřince...

    Remosku o průměru cca 33 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

  2. V míse vyšleháme celá vejce s cukry do husté pěny, ke které přilijeme olej s mlékem a za stálého míchání přisypeme mouku s kypřidlem a citronovou kůrou. Vše vymícháme v hladké těsto, které nalijeme do připravené remosky.

  3. Na těsto nasypeme nebo naskládáme ovoce dle vlastní chuti (třešně, jahody, švestky, višně, meruňky, broskve...), které následně posypeme drobenkou, remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 45 minut dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.

  4. Po vychladnutí pokrájíme a podáváme. Kdo zvolí kyselejší ovoce (rybíz, meruňky...), může ještě před podáváním posypat koláč moučkovým cukrem, ale nutné to není.

Poznámka

Koláč můžeme upéct i klasicky v troubě, kterou nejprve předehřejeme na 170 °C, pečeme dozlatova, vyzkoušíme špejlí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 65 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocný koláč z remosky

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    kucharka1: ...děkuji:-K ...v tomto případě jsem po částečném vychladnutí položil na koláč velký mělký talíř, rychle překlopil a pak na druhý talíř rychle zpět;-) ...jinak křehčí koláče peču a z remosky tahám za pečící papír;-)

    Odpovědět

  • kucharka1 kucharka1

    Vypada dobre :-8 muzu se zeptat, jak kolac vytahujete z remosky? Dekuji.

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo