Sýrová roláda

Name: Sýrová roláda
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 plátků tvrdého sýru; 1 pomazánkové máslo; plátky šunky; 1-2 čerstvé papriky

V jednoduchosti je krása, a o sýrové roládě to platí dvojnásob. Jelikož je sama o sobě opravdu nádherná, hodí se jako pohoštění pro hosty na jakékoli oslavě. Můžete ji však snadno připravit i jindy, kdykoliv na ni dostanete chuť.

Svetlana

39 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

31. 10. 2008 10:20

12 plátků 12 plátků tvrdého sýru

1 1 pomazánkové máslo

plátky plátky šunky

1-2 1-2 čerstvé papriky

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	377 kJ / 90 kcal
Bílkoviny	2,93 g
Tuky	0,90 g
Vláknina	3,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	15,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sýr rozložíme na pečicí papír do obdélníku 3x4 čtverce (plátky). Každý čtvereček sýru přeložíme přes sebe (asi 0,5 cm).
Sýr vložíme do trouby a počkáme až změkne.
Plech vytáhneme a jemně sýr přejedeme válečkem na nudle až se spojí v jeden plát.
Sýrový plát potřeme pomazánkovým máslem, poklademe plátky šunky, znovu dáme pomazánkové máslo, proužky barevné papriky a plát s náplní svineme do rolády.
Zabalíme do mikroténové či potravinářské strečové fólie a necháme do druhého dne ztuhnout. Krájíme na cca 1 cm široké plátky a podáváme s vekou.
Jak ukládat sýry. Rady a tipy aby sýry neosychaly

Poznámka autorky receptu

Podobně můžeme udělat malé roládky z jednotlivých čtverečků plátkového sýru. Každý plátek naplníme, svineme, necháme ztuhnout a krájíme taktéž na kolečka. Ty jsou výborné na rohlíku jako jednohubky.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (446x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Plněná sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka +++ 60 min

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana2869 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra

Hodnocení 11x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 403x

Jak připravit sýrovou roládu. Atraktivní pohoštění pro návštěvu, které máme během chvilky hotové

Hodnocení 10x

Komentáře

Viktoria

30. 12. 2016 23:00

Dakujem za super recept :) ja nerada struham, jednoduchsie mi je nakrajat syr na platky a rozlozit na peciaci papier ako pise autorka. Dala som ruru na 180 a po 5 minutach bol syr pripraveny, pouzila som eidam 40%. Prikryla som ho dalsim kusom peciaceho papiera, a v pohode vyvalkala, neprilepil sa. Je to jednoduchsie nez varit. S roladou som bola hotova takto za 10 minut, bez spinavych riadov (az na nozik ktorym som miesala a natierala).

Saphira

1. 5. 2016 09:29

Roláda sklidila velký úspěch

Dnes jí budu dělat návštěvě znovu, tak si zas všichni pochutnáme

a posílám bodík

zlatovlaska

15. 3. 2016 09:35

Výborná roláda. Kolegové byli nadšeni. Zmizela hned jak jsem to rozložila na talíř.

Freaa

11. 7. 2013 11:16

Já ještě nekupuji plátkový sýr, ale nastrouhám na hrubém struhadle sýr v celku. Rozprostřu po plechu a dám rozpéct do trouby. Po vytažení přejedu válečkem a je plát jednolitý.

Tereza Blazkova

3. 7. 2013 16:48

Roládu tohoto typu jsem dělala poprvé v životě a byla moc dobrá

. Dělala jsem ji dvakrát, nejdříve na ochutnávku a pak na oslavu narozenin. Jakmile hosti odešli z oslavy, koukla jsem se do lednice a zapomněla jsem jim nabídnout roládu

. Zamrazila jsem ji, myslíš, že bude ještě pak dobrá? Bodík +20 a fotečka

Svetlana

26. 3. 2013 14:51

jarka skrobakova:...dík za vyzkoušení...je to fakt praktické v té troubě...a hlavně - rychlovka...jsem ráda že chutnala a vydařila se...

jarka skrobakova

26. 3. 2013 14:24

Udělala jsem Světlanko roládku dle Tvého postupu v troubě a je to bomba. Vždycky jsem to dělala v mikrotenu ve vařící vodě, ale už nikdy více budu dělat podle Tebe. Moc jsme si pochutnali.

Posílám velkého boďana a foto.

Svetlana

19. 1. 2012 20:12

Lucko díky

...Rebí a určitě vyzkoušej, fakt to stojí za to

rebeka

19. 1. 2012 15:30

Svetlana: díky..určitě příležitostně vyzkouším

Lucie

19. 1. 2012 12:47

Roládu jsem dělala poprvé a vyvedla se! Úžasný recept!

Svetlana

17. 1. 2012 23:19

rebi, jestli to ještě budeš číst, tak použij raději nízkotučný...já použív 30% Eidam, kolegyně vzala, protože myslela, že 45% je tučnější a bude lepší, tak se jí roztavil a měla s tím víc práce a problémy...stačí 30% s menším obsahem tuku - prostě ten normální, co normálně kupuješ

rebeka

17. 1. 2012 22:28

Svetlana: Světli, snad zvládnu..ještě se zeptám..sýr je jedno jaký nebo nějaký spešl a ten váleček se na sýr nechytá asi..on je vlastně mastný, že

jdu spát..začínám mít hlad..a co horšího..chuť

Svetlana

17. 1. 2012 22:23

rebi, já nevím, asi tak cca na 150...vložíš tam rozložený sýr a hlídáš...po chvilkách "strkáš prstíkem" jestli měkne...no a až zjistíš že jo, tak vytáhneš a trochu "poválíš" válečkem...prostě rozehřeješ mírně troubu...určitě ne na maximum...lehce rozehřát, rozměknout sýr...ty to zmákneš a dej vědět

rebeka

17. 1. 2012 22:10

ta je krásná

já sýr rozpouštím taky v mikrotenu..toto láká k vyzkoušení..jakou teplotu má mít trouba, prosím

máš to krásně barevné..moc hezky se ti povedla

zizala (moderátorka)

19. 5. 2010 10:37

Teď jsem si přečetla komentář o té žehličce...to teda zírám, na co lidi přijdou. Pajajo, já jsem ten blok dělala léta, ale je fakt, že z plátkového je to rychlejší

Předchozí 1 2 3 Další