Sýrová roláda
Suroviny
- 12 plátků tvrdého sýru
- pomazánkové máslo
- šunka
- zelenina na ozdobu
Postup přípravy receptu
Sýr rozložíme na pečící papír do obdélníků 3x4 cm čtverce. Každý čtvereček sýru asi 0,5 cm přeložíme přes sebe. Troubu zahřejeme a počkáme až sýr změkne.
Vytáhneme plech, jemně sýr přejedeme válečkem na nudle (až se spojí v jeden plát). No a vyřádíme se na náplních. Nám nejvíc chutná plát potřít pomazánkovým máslem, poklást šunkou, znovu pomazánkové máslo, proužky barevné papriky a svinout do rolády.
Zabalíme do mikroténové či potravinářské strečové fólie a necháme do druhého dne ztuhnout. Krájíme na cca 1 cm plátky a podáváme s vekou.
Poznámka od kuchařky
Podobně můžeme udělat malé roládky z jednotlivých čtverečků plátkového sýru. Každý plátek naplníme, svineme, necháme ztuhnout a krájíme taktéž na kolečka. Ty jsou výborné na rohlíku jako jednohubky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová roláda
-
Dakujem za super recept :) ja nerada struham, jednoduchsie mi je nakrajat syr na platky a rozlozit na peciaci papier ako pise autorka. Dala som ruru na 180 a po 5 minutach bol syr pripraveny, pouzila som eidam 40%. Prikryla som ho dalsim kusom peciaceho papiera, a v pohode vyvalkala, neprilepil sa. Je to jednoduchsie nez varit. S roladou som bola hotova takto za 10 minut, bez spinavych riadov (az na nozik ktorym som miesala a natierala).
-
Roláda sklidila velký úspěch
Dnes jí budu dělat návštěvě znovu, tak si zas všichni pochutnáme 
a posílám bodík 
-
Výborná roláda. Kolegové byli nadšeni. Zmizela hned jak jsem to rozložila na talíř.
-
Já ještě nekupuji plátkový sýr, ale nastrouhám na hrubém struhadle sýr v celku. Rozprostřu po plechu a dám rozpéct do trouby. Po vytažení přejedu válečkem a je plát jednolitý.
-
Roládu tohoto typu jsem dělala poprvé v životě a byla moc dobrá
. Dělala jsem ji dvakrát, nejdříve na ochutnávku a pak na oslavu narozenin. Jakmile hosti odešli z oslavy, koukla jsem se do lednice a zapomněla jsem jim nabídnout roládu 
. Zamrazila jsem ji, myslíš, že bude ještě pak dobrá? Bodík +20 a fotečka . -
jarka skrobakova:...dík za vyzkoušení...je to fakt praktické v té troubě...a hlavně - rychlovka...jsem ráda že chutnala a vydařila se...
-
Udělala jsem Světlanko roládku dle Tvého postupu v troubě a je to bomba. Vždycky jsem to dělala v mikrotenu ve vařící vodě, ale už nikdy více budu dělat podle Tebe. Moc jsme si pochutnali.
Posílám velkého boďana a foto. -
Lucko díky
...Rebí a určitě vyzkoušej, fakt to stojí za to -
Svetlana: díky..určitě příležitostně vyzkouším
-
Roládu jsem dělala poprvé a vyvedla se! Úžasný recept!
-
rebi, jestli to ještě budeš číst, tak použij raději nízkotučný...já použív 30% Eidam, kolegyně vzala, protože myslela, že 45% je tučnější a bude lepší, tak se jí roztavil a měla s tím víc práce a problémy...stačí 30% s menším obsahem tuku - prostě ten normální, co normálně kupuješ
-
Svetlana: Světli, snad zvládnu..ještě se zeptám..sýr je jedno jaký nebo nějaký spešl a ten váleček se na sýr nechytá asi..on je vlastně mastný, že
jdu spát..začínám mít hlad..a co horšího..chuť -
rebi, já nevím, asi tak cca na 150...vložíš tam rozložený sýr a hlídáš...po chvilkách "strkáš prstíkem" jestli měkne...no a až zjistíš že jo, tak vytáhneš a trochu "poválíš" válečkem...prostě rozehřeješ mírně troubu...určitě ne na maximum...lehce rozehřát, rozměknout sýr...ty to zmákneš a dej vědět
-
ta je krásná
já sýr rozpouštím taky v mikrotenu..toto láká k vyzkoušení..jakou teplotu má mít trouba, prosím
máš to krásně barevné..moc hezky se ti povedla -
Teď jsem si přečetla komentář o té žehličce...to teda zírám, na co lidi přijdou. Pajajo, já jsem ten blok dělala léta, ale je fakt, že z plátkového je to rychlejší
