Pikantní smažená krůtí játra

suslajda Kuchařka: suslajda

Pokrmy z vnitřností 6 názorů

Suroviny

500 g krůtích jater
hladká mouka na obalení
2 vejce
sůl
citronový pepř
2 kávové lžičky extra pálivé chilli omáčky
1/2 kávové lžičky mleté chilli papričky
100 g strouhaného tvrdého sýra
podle potřeby strouhanka
olej
máslo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra si omyjeme, očistíme, osušíme. Strouhaný sýr smícháme se strouhankou. Vejce vyklepneme do misky, osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku, chilli omáčku, vše pořádně našleháme.

  2. Játra obalíme v mouce pak ve vejcích, znova v mouce, znova ve vejcích a nakonec ve strouhance smíchané se sýrem. Strouhanku se na játra snažíme co nejvíce přitlačit. V pánvi rozehřejeme olej, máslo a játra zvolna smažíme. Usmažená játra dáme na papírovou utěrku, aby odkapal přebytečný tuk. Podávala jsem s celerovo - bramborovou kaší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 70 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní smažená krůtí játra

  • Jáňa Jáňa(neregistrovaná)

    Díky vypadá to skvěle, dnes jdu do toho...:-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krůtí játra jsou u nás v oblibě;-)Tyhle vypadají moc dobře:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Hani . Dobrá volba. Jen já jsem nějakým odpůrcem sýrů různě upravovaných tepelně, včetně v obalce. Jinak sýr a mléčné výrobky zbožňuji. PROMIŇ . Asi bych sýr vynechal, ale jinak nemá chybu. A ta ostrost mne přímo dráždí a fascinuje. Jen musím sehnat tu chilli omajdu. Ale to mi nebrání v pochvale a dáním +bodík 8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jo, to bych mohla!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To zní dobře :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: smažená kruti jatra pikantní krutí játra recepty krůtí játra krutí játra smažená kruti jatra pikantní játra recepty krůtí játra recepty krůtí játra recept kruti jatra s vejci pikantní játra krutí játra. recepty smažené krutí jatra smažená krůtí játra recepty jatra s vejci kruti jatra pikantni smažená krůtí játra recept recepty smažená krutí játra recepty na krůtí játra krůtí játra marinovaná v pivu krůtí játra na slanině

Zapomněl/a jsem heslo