Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 661 kJ / 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,97 g |
| Tuky | 33,53 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 51,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři kašičku, do které dáme připravená játra, promícháme a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Během proležení játra několikrát promícháme.
Krok 2: Během odležení jater si umícháme dip: do zakysané smetany přidáme rovnou lžičku jemně strouhaného česneku a zázvoru, osolíme a můžeme i opepřit. Dle požadované hustoty můžeme přidat trošku mléka.
Krok 3: Odleželá játra obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Po osmažení ještě mírně osolíme a podáváme s bramborovou přílohou (vařené brambory, hranolky...) a dipem ze zakysané smetany.
Zveřejněno 22. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Moje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Nejnovější recepty
Slaný koláč s pestrou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Dušená krkovice na česneku
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 3 hodinami
Caprese z pečených rajčat
Přidáno před 11 hodinami
Rychlá pomazánka z uzeného tofu s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté mini koláčky
Fitulka před 3 minutami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Belver před 2 hodinami
Květákové placičky
Jana@K před 14 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 14 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 16 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 16 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 18 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 19 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 20 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 21 hodinami
Tématické fráze:
obalovaná vepřová játra,
obalovana kureci jatra,
smažená játra,
obalované vepřové játra,
kureci jatra obalovane,
kureci jatra obalovana,
obalované kuřecí játra,
obalované krutí játra,
obalovaná králičí játra,
recept na obalovaná vepřová játra,
veprová obalovaná játra,
obalovaná vepřová játra ve strouhance,
obalovaný kuřecí jatra,
vepřová játra obalovaná recept,
obalovaná drůbeží játra,
vepřová játra obalovaná,
obalovana krůtí jatra,
recept obalovaná vepřová na játra,
obžalované jatra,
obalovaná kuřecí játra recepty
Suroviny:
játra,
česnek,
zázvor,
omáčka sojová,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej,
smetana zakysaná,
česnek,
zázvor,
sůl,
mléko
Komentáře (1)