Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Osso buco

Hovězí nebo telecí kližka s kostí (osso buco = kost s dírou) je vynikající na dušení. Zkuste skvělé osso buco po italsku, dušené v zeleninové omáčce s vínem a na závěr posypané bylinkami, kterými vytvoříte onu proslavenou tečku.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 150 min

150 min (60 min příprava + 90 min tepelná úprava)

28. 1. 2013 14:53

Suroviny pro 1

1

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie2 821 kJ / 674 kcal
Bílkoviny5,94 g
Tuky43,26 g
Vláknina7,76 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 45 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy23,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj Kluci v akci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

suslajda suslajda

9. 4. 2018 17:30

děkuji za foto:-K

Angel 666 Angel 666

7. 4. 2018 18:40

Dnešní večeři jsem vařila taky podle kluků v akci a pak jsem recept objevila i tady ;-). Měla jsem dva krásné telecí kousky. Chtěla jsem jako přílohu uvařit polentu, pak jsem to změnila na bramborovou kaši a nakonec jsme si dali jen křupavou cibulovou bagetku. Musím potvrdit, že je to přímo chuťový koncert :-)
Jako důkaz přidávám i fotku :-)

Lucie

17. 12. 2016 09:51

Masula: Je úžasná. Doporučuji. Právě ho jdu vařit.

cathleen cathleen (moderátorka)

16. 12. 2015 09:55

casino: už nevím kde, ale četla jsem, že kudrnka byla vyšlechtěná pouze na ozdobu. Její petrželová chuť a vůně jsou téměř zanedbatelné.

casino casino

16. 12. 2015 09:35

Jiri Kropacek:
...kudrnka že je lepčččí?:-O
Pro svou hrubost leda tak na protažení "trubek":-*
...ááá nééébóóó v případě nouze nejvyšší, nedostává-li se petržílky plocholisté, tak nanejvýš na ozdobu...;-)
***
Přijde mi, že konečně i v české kotlině kudrnka, chválabohu, už není in:no::yes::-)

tejaja tejaja (moderátorka)

16. 12. 2015 09:23

Jiri Kropacek: Prečo hovoríte o móde? Listy petržlenu, klasického, teda ploché, sa používali už v časoch, keď o kučeravom petržlene ešte nikto nechyroval, nebol vyšľachtený. Inak klasická petržlenová vňať je výraznejšia ako kučeravá.:-)

Jiri Kropacek Jiri Kropacek

16. 12. 2015 09:15

Proč je teď v modě používat tu plocholistou petrželku,kudrnka je chuťově lepší:-((

Jitka J.

4. 7. 2015 13:31

Dnes jsem vařila - super! :-p

suslajda suslajda

6. 2. 2013 20:22

Petra Ku.:jsem ráda, že chutnalo a děkuji za fotky;-):yes:

Petra Ku. Petra Ku.

6. 2. 2013 13:56

Hani,děkuju za recept a dovolila jsem si přidat pár fotek. Nejsou moc kvalitní, ale snad to nebude vadit. Kdyby jo,tak je odstraním. Moc jsme si dneska pochutnali :-p:-)

vseumel

2. 2. 2013 16:09

Tak jsme vařili Osso Buco včera, ale podle jiného receptu. Měli jsme navíc kůru z pomerančů a tymián. Nazvala bych to jako exotický guláš :). Není to špatné. Fotky vypadají hezky.

iriskt

2. 2. 2013 07:36

Vypadá to náramně, ukládám a určitě vyzkouším;-):yes:

rebeka rebeka

1. 2. 2013 22:20

vše již bylo řečeno, resp. napsáno.. krása:-K:-K:yes::yes:

suslajda suslajda

1. 2. 2013 20:31

ještě jednou všem děkuji:-K

suslajda suslajda

1. 2. 2013 20:30

hladovahana:záleží jaké mám doma, ale hlavně suché:-K

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Josef Maršálek

nově v eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: osso buco osobuko osobuko recept kluci v akci ossobuco osso buco recept osobuco ossobuco recept osso buco kluci v akci ossobuco osso bucco osobuko recepty ossobuco recepty osso buco recepty hovězí osobuko osobuko kluci v akci recept na ossobuco recept na osso buco recept na osobuko hovězí osobuko recept oso buko

Suroviny: kližka hovězí s morkovou kostí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, cibule, máslo, rajče drcené, víno bílé, vývar hovězí, petrželka, kůra citronová, česnek

TopRecepty.cz

Osso buco

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9XOB