Flamendrovský koláč

Name: Flamendrovský koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g krupicového cukru; 4 vejce; 100 g oleje; 300 g polohrubé mouky; švestky; Drobenka:; 100 g mouky polohrubé; 50 g cukru krupice; 50 g másla

Voňavý koláč plný šťavnatých švestek, křupavé drobenky a jemného těsta připraveného s olejem místo másla. Jednoduchý recept, který zvládnete raz dva a který chutná skvěle ještě teplý i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

nuttela6

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Flamendrovský koláč, Právě upečeno :) — Právě upečeno :)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 plech

plech 40 × 30 cm

1plech

250 g 250 g krupicového cukru

4 4 vejce

100 g 100 g oleje

300 g 300 g polohrubé mouky

švestky

Drobenka:

100 g 100 g mouky polohrubé

50 g 50 g cukru krupice

50 g 50 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 071 kJ / 3 363 kcal
Bílkoviny	64,72 g
Tuky	133,24 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	404 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	471,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Cukr našleháme se žloutky do pěny, pak přidáme olej a mouku, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Poklademe švestkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním všech surovin. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova asi 20 minut. Řídíme se vlastní troubou.

Troubu zapneme na 180 °C.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh
Cukr našleháme se žloutky do pěny, pak přidáme olej a mouku, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Poklademe švestkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním všech surovin.
Blesková drobenka - snadný postup
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova asi 20 minut. Řídíme se vlastní troubou.

TIP: Sladké koláče s ovocem a drobenkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Flamendrovský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPN8

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levik 70 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Karlštejnský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kacisek 60 min

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 15 min

Rychlý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zujali 50 min

Letní koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Zobrazit více

Ovocný dortík na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nuttela6

Domácí chlebíček do pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nuttela6

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Švestky - zdravé ovoce
Snadné recepty
Pečení
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Letní recepty

Moje poznámka

Flamendrovský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPN8

Náhodný recept

Mascarpone špagety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 10 minutami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 22 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno 19. 10. 2025 10:00:02

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Simona Skolakova 21. 10. 2013 11:08

nuttela6:přesně jsi to napsala

taky to jak je!!!

buď udělám a nebo ne

nuttela6 21. 10. 2013 10:23

AJA:To já nikoho nenutím aby ho zkoušel, jen ste to napsala jak kdyby jste všem chtěla řict, že je to nestravitelne, tak jsem napsala jak to je, nikoho nenutím pect tuto buchtu, myslela jsem že je to tady o inspiraci a buď mě to zaujalo a upeču to nebo to necham byt...

AJA 21. 10. 2013 10:04

NUTTELA6- VĚŘÍM, VYPADÁ NA FOTCE SICE DOBŘE, ALE ZKOUŠET NEBUDU,PROMIŃTE

nuttela6 21. 10. 2013 10:01

AJA:je to koláčové těsto, je to tužší na způsob třeba mřížkového koláče, kde těsto musíte naplácat na plech, ale tohle až tak tuhé není,jde to i stěrkou.