Ovocný dortík na plech

nuttela6

15 názorů

2. 11. 2015 19:06

Ovocný dortík na plech, S neruňkami — S neruňkami

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 613 kJ / 4 449 kcal
Bílkoviny	84,65 g
Tuky	258,35 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	1,99 g
Sodík	903 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	444,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Utřeme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do tuha. Poté po lžičkách přidáme mouku a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto nalijeme na vymazaný plech a dáme péct na cca 5 minut na 160°C (podle toho jakou má kdo troubu). Vyjmeme z trouby a necháme zchladnout.
Krém: Uvaříme si puding, necháme vychladnout, aby byl bez hrudek, nemíchat při chladnutí a po vychladnutí stáhnout škraloup. Mezitím si vyšleháme máslo s cukrem, až je pořádně vyšlehané, po lžicích přidáváme puding a řádně vyšleháme a přilijeme trochu rumu, nemusí být, ale je to s ním lepší.
Krém natřeme na korpus, na něj naskládáme ovoce dle libosti, např. meruňky nebo broskve a zalijeme mírně vychladlým želé.
Želé uvaříme jako puding, jen místo mléka použijeme šťávu z kompotu nebo sirup, když je šťávy z kompotu málo, dolijeme vodou. Po uvaření necháme trochu zchladnout, aby se nesrazil krém až budeme přelévat ovoce. Necháme vychladit.

Poznámka autorky receptu

U nás, kdybych to nehlídala, zmizí celý plech do druhého dne. Zatím každá návštěva si velmi pochutnala.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nepečený ovocný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RAWMANIA.cz 30 min

Ovocné dortíky tříbarevné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 120 min

Lehký ovocný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Kocicova

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 10×

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Komentáře

Dagmar

24. 4. 2016 16:31

Veronika: Dobrý den, ano je to dobře, dělám tak piškotové těsto pokaždé. Vymíchám vejce s cukrem do tuha, pak mouku a je to OK

Veronika

24. 4. 2016 10:28

je to dobře 5 lž. pol. mouky na 5 vajec? Vznikne nějaká vaječná placka, síš bych udělala piškotové těsto?

janatka

7. 11. 2015 22:23

U nás ho mají menší prodejci a také v Kauflandu jsem ho kupovala minulý týden.

jarda Kadic

6. 11. 2015 22:20

JezulkaS: Díky za informaci, omrknu to tam

JezulkaS

6. 11. 2015 21:10

jarda Kadic:Nedávno jsem si Zlatý klas koupila v Globusu, je to přesně obal jak uvádí Terezka a jen nápis Novinka. Ještě jsem ho, ale nevyzkoušela.

jarda Kadic

6. 11. 2015 21:06

tejaja: Já mám tušení,že v Čechách není k dostání.

tejaja

6. 11. 2015 20:48

Toníček: Zlatý klas je len jeden. Mrkni tu : http://potravinydomov.itesco.sk/sk-SK/ProductDetai...
U nás sa do krémov takých koláčov a zákuskov používa vždy Zlatý klas, nie puding.

Petra

6. 11. 2015 10:48

Taky bych určitě doporučela nějaký ztužovač, já teda dělám krém jiný (nemám ráda máslové), ale podle mě je nejlepší plátková želatina.

Toníček

6. 11. 2015 07:37

o jaký Zlatý klas se jedná ?. Dík za odpověď

janatka

4. 11. 2015 14:47

Já tedy do krému dávám také méně mléka a používám jak píše -tejaja- Zlatý klas, krásně se s ním pracuje a je chutnější, sice dražší, ale stojí za to, používám ho do věnečků.

tejaja

3. 11. 2015 08:41

Dala by som namiesto pudingu Zlatý klas, a krém by bol pevný a na reze krásne rovný. Držalo by to formu.

yanull

3. 11. 2015 05:59

Tyto řezy jsou u nás také oblíbené, chutná nám kombinace jahod, mandarinek a kiwi, vypadají hezky i na pohled. Dovolím si připojit jednu vychytávku s pudingem. Myslím si, že je zbytečné vyhazovat škraloup. Ten se na něm neudělá, pokud puding po uvaření pocukrujeme moučkovým cukrem a nebo přes něj dáme potravinářskou fólii. Posílám 2. bodík