Kokosová roláda plněná ananasem
Moučníky , Záviny, rolády 3 názory
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 200 g krupicového cukru
- 100 g Hery máslová příchuť
- 200 g hladké mouky
- 1 kypřicí prášek
- Krém:
- 1 pudink (vanilkový, smetanový, kokosový)
- 0,5 l mléka
- 250 g másla
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- cukr podle chuti
Postup přípravy receptu
Do vajec postupně vešleháváme cukr, až vyšleháme pevnou bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout a vložíme na 2 hodiny do lednice.
Krém:
pudink uvaříme podle návodu, přidáme 2 lžíce kokosu a necháme vychladnout. Po vychladnutí vlijeme do změklého másla a vyšlecháme, přídáme cukr podle chuti.Vychladlý piškot potřeme krémem a přidáme na kostičky nakrájený ananas a srolujem do rolády, zbylým krémem potřeme vrch rolády a posypeme kokosem.
Poznámka
Je to má první roláda, takže není divu, že moc krásy nepobrala:) Chuťově výborna :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kokosová roláda plněná ananasem
-
Klidně dej příště o vejce víc a roláda bude mít více pružnosti. Nebo méně mouky. To vychytala jedna pekařka a fakt to funguje.
Jinak si trochu pohraj s aranžmá, to pozadí tvé roládě moc nesluší
-
Rozhodně super. 
-
Vidím, že se ti roládka při rolování trošku lámala..pro příště piškot nestrkej do ledničky a raději ho dej na vlhkou utěrku a ihned sroluj ;) Jinak na první roládu super ;)
