Krkovička s kapary omáčkou
mika59
Suroviny
- 2 plátky hrubší krkovice
- koření na steaky
- olej
- kousek nasekaného rozmarýnu
- 2 lžíce kaparů
- 150 ml smetany ke šlehání
- sůl
Postup přípravy receptu
Omyté maso naklepeme hřbetem ruky a okraje nařežeme. Smícháme olej s kořením a rozmarýnem. Maso v oleji naložíme do druhého dne.
Před úpravou maso 1/2 hodiny předem vytáhneme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opékáme z každé strany cca 4- 6 minut, podle toho, jak chcete mít maso propečené.
Hotové maso vytáhneme, podle chuti osolíme a zabalíme na chvíli do alobalu. Do výpeku přidáme kapary a osmahneme. Zalijeme smetanou a povaříme do zhoustnutí.
Maso podáváme s opečenými brambory nebo hranolky a zeleninou, polité omáčkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 253 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krkovička s kapary omáčkou
-
Kapary mám moc ráda, to by mi chutnalo
-
Simona Skolakova: No, dnes už jsem to udělala
-
Jana Remkova: tak to byla škoda,když se nezadařilo na minutku,tak já bych je nevyhodila,udusila bych je,trvalo by to o trošku déle,ale byla to mňamka,příště to Jani nevyhazuj
-
Ivace64: No, protože já a přírodní maso-lépe řečeno minutky, to je Sodoma Gomora. Posledně jsem vyhodila 2 krkovičky. Byly tvrdé, nedaly se pozřít
-
Jani, proč nervy?? super přece
-
Ty jo, já jak už vidím něco přírodního, mám nervy, však víš, jak jsem dopadla posledně
Ale od pohledu, tobě se podařilo
