Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány

Ivace64 Kuchařka:

Moučníky , Záviny, rolády 6 názorů

54

Suroviny

Na korpus :
5 vajec
80 g cukru moučky
80 g polohrubé mouky
Na náplň :
2 banány
nutela podle každého
1 kokosový krém dr. Oetkera
---------------------------------------
+ na krém podle návodu přidat :
120 g másla
200 ml mléka
1 PL moučkového cukru
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem na krémovou konzistenci a zlehka vmícháme prosátou mouku. Nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh. Zamícháme a rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem.

  2. Pečeme krátce v rozehřáté troubě dorůžova na 180 stupňů.
    Upečený korpus zavineme i s pečícím papírem, potřený máslem a necháme pomalu vychladnout. Mezitím připravíme kokosový krém podle návodu dr. Oetkera.

  3. Vychladlý plát rozbalíme, sundáme z pečícího papíru. Potřeme ušlehaným krémem, poklademe oloupanými banány, které jsme potřeli oříškovou nutelou.
    Opět stočíme do rolády a uložíme na cca 2-4 hodiny do chladničky.

  4. Po této době zdobíme roládu na povrchu zbylým krémem, dál zdobíme podle své fantazie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány

  • nanny nanny(neregistrovaný)

  • maiva maiva

    Ivace64: Chápu, že cvik dělá mistra. Máte-měli jste cukráře, kuchaře. Ale proto zde nemusíš dávat po Xté. Pod jiným nickem máš zásobu.:-O Naučila Tě to tchýně dobře:yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    maiva: nevím, myslím si,že je to nejjednodušší a vděčný moučník, dělám radši, jak nějaké složité dorty atd.Paní nebožka tchyně byla cukrářka, pekla je do tombol a já se od ní učila , takže asi proto.:-K.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Máš pravdu, že je hodně děláš. Máš jich zde plno.:-)

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    dělám různě, dám sem jiné, jinak:-K děkuji zkusila jsem i dr. Oetkera, bylo to nahonem :-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Povedená roláda. Já bych jen vyměnila náplň, nedala bych nutelu a kokosový krém od dr.O., udělala bych krém z mascarpone se šlehačkou a přidala bych kokos. Dávám Ti bod.:-K

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo