Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Name: Bramborovo-celerová polévka se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší brambory; 1 menší celer; 50 g nivy; 100 ml smetany na vaření; 1,5 l zeleninového vývaru; 1,5 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; 3 plátky opečené anglické slaniny; vařená vejce (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 190 kJ / 762 kcal
Bílkoviny	26,19 g
Tuky	40,42 g
Vláknina	28,10 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	59,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu. Krok 2: Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Krok 3: Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme. Krok 4: Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme. Krok 5: Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu.
Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku.
Jak připravit máslovou jíšku
Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme.
Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme.
Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

TIP: Oblíbené podzimní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Houbová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Celerový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jabl.ko

Celerové hranolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarin 45 min

Bramborovo-celerový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Smažení
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Náhodný recept

Masové kuličky na tykvi a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 4 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno před 14 hodinami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 14 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 14 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 15 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova 5. 2. 2024 08:56

Zajímavý recept, zarazila mě ta niva ale vlastně jí tam není tolik aby přebila chuť celeru tak polévku určitě zkusím

Přečtěte si

Bramboroví utopenci jsou výbornou levnou chuťovkou, která nadchne i vegetariány. S pivním sýrem jsou báječné

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 8×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

7 receptů na jídla z celeru: Aromatická zelenina chutná syrová, vařená i smažená Hodnocení 37×

7 receptů na jídla z celeru: Aromatická zelenina chutná syrová, vařená i smažená

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 64×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Lucie1001 před 2 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Verunka 81 před 3 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 4 hodinami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 4 hodinami

Bublanina II

Frana74 před 5 hodinami

Řezy se zakyskou

Koffi před 7 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 7 hodinami

Tématické fráze:
celerová polevka s bramborem, celrová polévka s bramborem, celerová polévka recept, celerová polévka s bramborem a smetanou, bramborovocelerová polévka, bramorovo celerová polévka se šunkou, anglická celerová polévka, celerová polévka, bramborovo celrová polevka, celerova polevka se smetanou, celerová polévka se smetanou a bramborem, polevka celerová s bramborem, celerová s bramborem polévka

Suroviny:
brambory, celer, sýr niva, smetana na vaření, vývar zeleninový, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, slanina anglická, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Mini větrníčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 60 min

Zeleninová pochoutka na víně se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 30 min

Telecí v hořčičné marinádě s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka

Slepice v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Dort posilovna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kikinulka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém