Bramborovo-celerový salát

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Přílohy 4 názory

Suroviny

500 g vařených brambor - vychladlých a oloupaných
500 g celeru - uvařený ve slané vodě
200 g mrkve - uvařená ve slané vodě
2 vařená vejce
100 g cibule
220 g nakládaných okurek
100 g hořčice plnotučné - dle chuti
200 g majonézy nebo zakysané smetany
sůl
pepř mletý
lák z okurek - je-li třeba
uzenina (šunkový, polosuchý, gothajský salám) - není nutná
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory vařené ve slupce necháme zchladit, pokrájíme je na kostičky a dáme do mísy. Oloupaný celer s mrkví uvařený ve slané vodě také necháme zchladit a pokrájíme, přidáme k bramborám do mísy, přisypeme jemně pokrájenou cibuli a kyselé okurky, na kostičky pokrájená oloupaná vejce, osolíme, opepříme, přidáme hořčici a majolku a dobře promícháme. Pokud je salát příliš hutný, můžeme přidat pár lžiček láku z okurek.

  2. Salát necháme v chladnu proležet alespoň dvě hodiny a podáváme například ke smaženému masu: řízky, karbanátky aj.

  3. Pokud chceme odlehčenou zdravější verzi salátu, můžeme nahradit majonézu zakysanou smetanou (třeba jen zčásti).

  4. Kdo má rád v salátu i uzeninu, může přidat například jemně pokrájený gothajský nebo polosuchý salám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborovo-celerový salát

Tématické fráze: celerový salát z vařeného celeru bramborový salát recept bramborovo celerový salát bramborový salát recepty salát z vařeného celeru co uvarit z celeru bramborovocelerový salát celerový salát s bramborem bramborový salát z celeru recept na bramborový salát bramborovy salat s celerem celerovy salat jako příloha bramborovocelerovy salát recept salat z celeru jako bramborovy celerový salát vařený celerový salát s bramborem,recept bramborový celerový salát celorovy salát jako bramborovy bramborocelerový salát přílohový celerový salát ze sterilovaného celeru a brambor

Zapomněl/a jsem heslo