Celerový salát se šunkou

Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 20 minut 4 porce Saláty 4 názory

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

1/2 celeru (asi 250 g)

1 polévková lžíce citronové šťávy

1 polévková lžíce kaparů

1-2 polévkové lžíce smetanového křenu

2 polévkové lžíce majonézy

1 kávová lžička dijonské hořčice

sůl

čerstvě namletý pepř

4 plátky šunky

listy římského salátu

celozrnný chléb

asi 300 ml studené vody

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Do vody přidáme citronovou šťávu.

2. Celer oloupeme a nastrouháme na tenké nudličky, nebo na hrubém struhadle. Hned dáme do citronové vody - aby nezhnědl.

3. Scedíme a necháme dobře okapat. Promícháme s kapary, křenem, majonézou, hořčicí a dochutíme solí a pepřem. Dáme vychladit. Na talíř dáme oprané listy salátu a 1/4 salátu. Přidáme šunku, chléb a podáváme.

Poznámka

Šunku též můžeme salátem naplnit a zarolovat jako závitek.

Kuchař: Dooga