Salát Little Gem se sýrem a šunkou

Postup přípravy

1. Vychlazený očištěný salát natrháme na menší kousky a dáme do mísy, kde ho zakapeme olejem. Použít můžeme i ochucený, například chilli, bazalka...
2. Přidáme na kostičky nebo nudličky pokrájenou šunku a sýr dle vlastního výběru (co máme nejraději). Opeříme, promícháme, dáme na talířek nebo do misky a zakapeme ochuceným jogurtem, který jsme dle potřeby (hustoty) zředili například lákem z okurek nebo feferonek, mlékem...
3. Jogurt ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem a dále například troškou jemně strouhaného česneku, zázvorem, hořčicí, chilli pastou, čerstvě nasekanými bylinkami...
4. Hotový salát můžeme dozdobit nasekanými ořechy či pistáciemi.
5. Little Gem jde dobře nahradit ledovým salátem, takže pokud bude chuť a v lednici bude jen ledový salát, odkrojíme si z něj čtvrtku a dále pokračujeme, jak je napsáno.