Játrové knedlíčky

Dooga Kuchař: Dooga

Polévky 3 názory

Suroviny

100 g vepřových jater (kuřecích)
1 malá cibule
70 g strouhanky
oříšek másla
1 stroužek česneku
sůl
pepř
majoránka
1 vejce
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V kastrůlku si rozehřejeme máslo. Na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli dosklovata. Na cibulku nasypeme strouhanku a opékáme asi 2 minuty. Vypneme a necháme vychladnout.

  2. Mezitím si nameleme játra. Do mísy s namletými játry přidáme osmahnutou strouhanku, špetku majoránky, vejce, prolisovaný česnek a podle chuti dosolíme a dopepříme.
    Pokud by byla směs ještě řídká, přidáme strouhanku.

  3. Namočíme si ruce a tvarujeme knedlíčky. Odkládáme je na prkénko a pak je všechny najednou nasypeme do vroucí vody. Doba vaření je závislá na velikosti knedlíčků Zkusíme překrojením.

Poznámka

Měkké a nadýchané knedlíčky určitě ocení celá rodina.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Játrové knedlíčky

  • Dooga Dooga(autor receptu)

    yanull: Nevím jestli je to tou osmaženou strouhankou nebo čím, ale knedlíčky jsou krásně nadýchané a měkké.<3

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Taky musím tento postup zkusit, dosud jsem cibulku nedávala, já to vždy udělám naráz v sekáčku, začnu česnekem, přidám játra, vajíčko, máslo, sůl, pepř, kmín, majoránku, tu nejraději čerstvou a zahustím strouhankou, někdy do ní přidám namleté kukuřičné lupínky. Chvíli nechám odležet a pak už také jen "tvaruji". Tyto budou určitě skvělé,, těším se na ně <3:-):-K:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Líbí, vyzkouším.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: játrové knedlíčky recepty.cz jatrové knedlíčky jak dlouho vařit játrové knedlicky recepty játrové knedlíčky recept játrové knedlíčky recept na jatrove knedličky recept na jatrove knedličky nadýchané játrové knedlíčky jatrove knedlicky recept játrové knedlíčky bez strouhanky recepty na játrové knedlíčky játrové knedlíčky do polévky játrové knedlíčky postup jádrové knedlicky jak dlouho se vari jatrove knedlicky knedlíčková polévka játrová recepty recet jatrve knedicky játrové knedlíčky bez vajička jatrove knedličky bez strouhanka domací nudle

Zapomněl/a jsem heslo