Mramorová bábovka s kakaem

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Doba přípravy: 70 minut 12 porcí Moučníky , Bábovky 3 názory

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

4 vejce
150 g moučkového cukru
150 ml oleje
150 g zakysané smetany
250 g polohrubé mouky
20 g kakaa
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
moučkový cukr na posypání
tuk a polohrubá mouka na formu
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Pak za stálého míchání po lžících přidáme olej a vše vyšleháme do husté pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vmícháme zakysanou smetanu, polovinu prosáté mouky, sníh z bílků a nakonec zbylou mouku prosátou s kypřícím práškem.

  2. Těsto rozdělíme na třetiny. Do dvou třetin vmícháme vanilkový pudinkový prášek, do zbylé prosaté kakao.

  3. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pak do ni střídavě nalijeme světlé a kakaové těsto. Pečeme ho ve vyhřáté troubě při 160°C asi 45 minut. Po upečení necháme bábovku krátce vychladnout ve formě a poté ji vyklopíme. Po vychladnutí ji pocukrujeme.

Poznámka

Jelikož jsem bábovku dělala ve skleněné nádobě, tak jsem troubu lehce předehřála, aby forma nepraskla. Pekla jsem ji jen na 150 stupňů, poté jsem pak stáhla a pekla už jen na 100°C. Ale záleží na typu trouby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mramorová bábovka s kakaem

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    hosta: no jo no ale to uz mi nejde vložit :-( jsem na mobilu

    Odpovědět

  • hosta hosta

    MiskaM: možná jsi ji špatně vložila - nedala jsi uložit, nikdo z moderátorek ji nemazal. Zkus prosím vložit znovu a možná pozorněji:-)

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    Může vědět proč moje fotka byla smazána? Byla moje fotku jsem vložila jak mile jsem dopekla. Rada bych abych fotka byla zpět dekuji.

    Odpovědět

Tématické fráze: babovka s kakaem babovka s kakaem recept recept na bábovku s kakaem aby bábovka nepraskla třená babovka aby nepraskla aby nepraskla žloutková poleva mramorová bábovka s jablkami babovka skakaem s kakaem bábovka babovka s kakaem 4 vejce