Mramorová bábovka (hrnková)

Terka T. Kuchařka: Terka T.

Doba přípravy: 70 minut Moučníky , Bábovky 6 názorů

Suroviny

1,75 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
3/4 kostky Hery
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2-3 lžíce kakaa
kůra z 1/2 citronu (nastrouhaná, nemusí být)
Na vytření formy:
tuk
hrubá mouka
Na posypání bábovky:
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Formu na bábovku vymažeme tukem (já používám heru, která mi zbude)a poté vysypeme hrubou moukou.

  2. Z vajec oddělíme bílky a vyšleháme tuhý sníh.

  3. Heru ušleháme do "pěny" a postupně do ní přidáváme žloutky a oba cukry.

  4. Poté do hmoty po lžících vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva (už nešleháme, mícháme jen lžící), citronovou kůru a mléko (já dávám vždy 1 vrchovatou lžíci mouky a 2 lžíce mléka. Opravdu to dělejte jen po lžících, aby se máslo nesrazilo. Pokud by se ale někomu povede ho srazit, tak nezoufejte a pokračujte v postupu, bábovka se povede i tak.)

  5. Poté opatrně vmícháme sníh z bílků.

  6. Asi tak 3/4 těsta vlijte do připravené formy. Zbylé těsto obarvěte kakaem a poté nalijte na světlé těsto. Poté vezměte lžíci a jakoby promačkávejte tmavé těsto do světlého. Udělá to ten mramorový efekt.

  7. Formu vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečte cca 50 minut),tak po 40 minutách začněte bábovku kontrolovat špejlí.

  8. Upečenou bábovku nechte vychladnout a poté ji vyklopte z formy a pocukrujte moučkovým cukrem.

Poznámka

Tento recept mám z časopisu Žena a kuchyně, jen je zde s malými úpravami. Tato bábovka je opravdu výborná. Není moc suchá a pokud vám vydrží do druhého dne, tak zjistíte, že uleželá je ještě lepší a vlhčí. U nás ale obvykle zmizí ještě v ten den. Přeji doubrou chuť a ať se vám bábovka vydaří.

P.S. fotku dodám ještě dnes

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 345 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mramorová bábovka (hrnková)

  • martina martina (neregistrovaný)

    je super,:-);-)

    Odpovědět

  • mama mama(neregistrovaná)

  • terka terka(neregistrovaná)

    udělala sem to s tetou a jeto vyborne doporučuji to vsem k svači
    :no:

    Odpovědět

  • katka515 katka515

    moc dobrá bábovka dělala sem jí sama a je mi 13 takže je opravdu lehká a rychlá:-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Terko, opravdu výborná bábovka, žádná dusivka, krásně vláčná:yes:
    Snad ti nebudou vadit moje obrázky;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Terko T., vítám tě v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo a načerpala si tu spousty inspirace;-)
    Za buchtu ti dávám 1.bod:yes: a chtělo by to fotku;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: babovka z hery mramorová bábovka z hery hrnková bábovka hrníčková bábovka z hery recept na bábovku hrnkovou hrnková bábovka recept mramorova babovka hrnková bábovka z hery bábovka z hery recept hrnkova mramorova buchta bábovka s hery mramorová bábovka z hery recept výborná bábovka z hery recept recepty bábovka hrnková mramorova hrnickova babovka hrníčková mramorová babovka mramorova olejova babovka hrnkove babovky z hery bábovka olejová mramorová hrníčková mramorová buchta

Zapomněl/a jsem heslo