Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třená dvoubarevná bábovka

Hodnocení receptu je 5,0 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

S láskou vzpomínáte na nedělní odpoledne, které jste trávili u babičky a pochutnávali si na její úžasné bábovce? Máslová, nadýchaná a vláčná třená bábovka zmizí dříve než vychladne. Chce to trochu trpělivosti, ale podle našeho receptu ji zvládnete.

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 875 kJ /
4 511 kcal
Bílkoviny94,06 g
Tuky199,60 g
Vláknina22,10 g
Cholesterol 1,76 g
Sodík 1,04 g
Sůl2,87 g
Sacharidy573,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s tukem, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou utřeme do pěny. Špetku soli zamícháme do mouky. Krok 2: Pak přidáváme střídavě po trochách mouku s vlažným mlékem, do zbytku mouky - asi 1/3, zamícháme prášek do pečiva a přidáme nakonec. Krok 3: Pak už jen zlehka vmícháme sníh z bílků. Při šlehání bílků přidáme velmi malou špetku soli. Krok 4: Odebereme 1/3 těsta a zamícháme do něho kakao a trochu rumu. Krok 5: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 6: Do formy dáme polovinu světlého těsta, pak tmavé a zbytek světlého těsta. Krok 7: Vložíme do středně předehřáté trouby, teplotu zmírníme a zvolna upečeme po dobu přibližně 45 minut.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Zveřejněno 13. 9. 2008

Poznámka autorky Merylas

Mám propočty na různé množství vajec a peču z tototo těsta i např. beránka na Velikonoce a na Vánoce kapra v keramické formě.

Tato bábovka mě provázela celým dětstvím a nyní ji peču taky já a už i moje dcera.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třená dvoubarevná bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n57D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třená dvoubarevná bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n57D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (83)

Dagmarak: Děkuji za vyzkoušení. Cukr jde ubrat, já jsem recept napsala tak, jak ji děláme u nás. Je to recept po mamince. :-K

Dala jsem jen 200g cukru a i přesto byla bábovka na nás moc sladká. Jinak byla dobrá. :-8

Hatiorka: Děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

Skvělá bábovka, půlku jsme snědli ještě teplou. Jen jsem přidala rozinky a trochu mléka a víc rumu. Díky za super recept. <3

Marketka111: Děkuji za vyzkoušení, už jsem ji dlouho nedělala. A jak budu, tak se zaměřím na to množství mléka. :-) Jsou recepty, kdy to mléko nejde napsat úplně přesně a záleží na povícero faktorech. :-K

Vynikající, ikdyž já dala o hodně mléka více 8 lžic bylo velice málo, těsto byl příliš hutné, ale po mé úpravě super, lepši jsem nejedla

Loulalo: Děkuji za vyzkoušení. Jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

Mám moc ráda tyto rychlé recepty. Nám bábovka moc chutnala a k receptu se jistojistě brzy vrátím :-) Jen dobu pečení jsme měli 65min. Asi větší hrnek :-)

Teď jsem vytáhla z trouby:yes:

marepavla: Děkuji za vyzkoušení a foto, doufám, že chutnala. :-K

Super!!!! Úplněěě mega… ta bábovka je měkoučká a hrozně dobrá doporučuji a dávám pět hvězdiček :DDD<3

Cooking with Alicka: Děkuji za pochvalu, jsem ráda, že chutná.:-K

Bylo to výborné, Recept super!!

byla moc dobra. byla s ořechy.:-8

Lenka: Mám taky radost, že se povedla:yes: A děkuji za vyzkoušení a pochvalu:-K

Super recept, pekla jsem poprvé v silikonové formě a nové troubě a dopadla výborně.:-))

Děkuji všem za vyzkoušení:-K

B: Vůbec mě nenapadá, proč by mohla být mazlavá. Hlavní je ji nechat dobře propéct a pak nechat vychladnout.

lucie: Já mám nejoblíbenější takovou těžší formu s teflonovým povrchem. Bábovka na titulní fotce je z hliníkové formy, tu je třeba dobře vymazávat, aby se dobře vyklopila. Občas dělávám v keramické formě, nemám ráda tenké simaxové sklo.

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
babovky nejlepsi recepty, bábovka recept, nejlepší bábovka, recept na bábovku, nejlepší recepty na bábovky, bábovka nejlepší recept vláčná, třená mramorová bábovka, recept na třenou bábovku, bábovka, recept bábovka, nejlepší recept na babovku, nejlepší bábovky, nejlepší bábovka recept, bábovky nejlepší, bábovka nejlepší, recept na dvoubarevnou babovku, bábovka recepty, recepty bábovka, trena, mramorová bábovka třená

Suroviny:
vejce, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kůra citronová, mléko, mouka polohrubá, prášek do pečiva, sůl, kakao, rum, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu