Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Name: Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 50 g rozinek; 50 ml rumu; 350 g hladké mouky; 1 balíček kypřicího prášku do pečiva; 150 g cukru; 1,5 lžičky mleté skořice; 50 g vlašských ořechů; 3 jablka; 200 ml oleje; 4 vejce; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy; moučkový cukr na posypání

Jedním ze symbolů Velikonoc je tradiční beránek. Receptů na něj existuje opravdu nespočet a každý má svůj osvědčený. Vyzkoušejte letos připravit beránka z jablečného těsta. Navíc bude příjemně vonět po skořici.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

aja.g

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 139 kJ / 5 052 kcal
Bílkoviny	86,63 g
Tuky	272,75 g
Vláknina	32,10 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	560 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	516,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky namočíme do rumu, alespoň dvě hodiny předem. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme cukr, skořici, nahrubo nasekané ořechy a rozinky v rumu. Krok 3: Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a přisypeme do těsta. Krok 4: Nakonec přidáme olej, vejce a řádně promícháme. Krok 5: Naplníme do formy, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C 30 minut. Poté snížíme teplotu na 160 °C a dopékáme ještě 30 minut. Krok 6: Po upečení necháme ve formě krátce vychladnout a vyklopíme. Krok 7: Pocukrujeme a ozdobíme podle vlastní fantazie.

Rozinky namočíme do rumu, alespoň dvě hodiny předem. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.

Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme cukr, skořici, nahrubo nasekané ořechy a rozinky v rumu.
Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a přisypeme do těsta.
Nakonec přidáme olej, vejce a řádně promícháme.
Naplníme do formy, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C 30 minut. Poté snížíme teplotu na 160 °C a dopékáme ještě 30 minut.
Po upečení necháme ve formě krátce vychladnout a vyklopíme.
Pocukrujeme a ozdobíme podle vlastní fantazie.

TIP: Časté chyby během přípravy i pečení beránka

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwxR

Beránek skořicovo-jablečný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Leni.smanky 90 min

Buchta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Svejdova 50 min

Jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa 80 min

Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Jablkovo-ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 75 min

Skořicovo-jablečná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Zobrazit více

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 30 min

Zapečené těstoviny se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aja.g 60 min

Zapečená brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aja.g 45 min

Štědrák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aja.g 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Snadné recepty
Běžný den
Velikonoce
Jablka
Pečení

Moje poznámka

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwxR

Náhodný recept

Italský rýžový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno před 4 hodinami

Spicy chicken tenders

Přidáno před 6 hodinami

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno před 9 hodinami

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno 31. 5. 2025 12:12

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Velká holubka

Přidáno 30. 5. 2025 15:25

Další recepty

Komentáře (2)

89paja přidal novou fotografii! 4. 5. 2011 11:43

přidal novou fotografii!

aja.g přidala novou fotografii! 2. 7. 2009 08:05

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Velikonoční beránek: Vyvarujte se 8 častých chyb a bude dokonalý Hodnocení 39×

Velikonoční beránek: Vyvarujte se 8 častých chyb a bude dokonalý

Domácí skvělé těsto na pizzu s námi zvládnete jako nic Hodnocení 82×

Domácí skvělé těsto na pizzu s námi zvládnete jako nic

Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak udělat sladkou jedlou kytici? Uděláme radost ženě, ale tak trochu i sobě Hodnocení 3×

Jak udělat sladkou jedlou kytici? Uděláme radost ženě, ale tak trochu i sobě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Výborný česnekový dip ke grilovanému jídlu má pořádné grády a jeho jemná krémovost skvěle doladí pokrm

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medová kuřecí prsa Videorecept

Jana Jurikova před 2 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Lenina 123 před 3 hodinami

Ruské vejce

Ivyjg před 4 hodinami

Jablíčková rychlovka Videorecept

Tématické fráze:
jablečná bábovka hrnková, bábovka z hrubé mouky, dia bábovka s jablky, skořicovo jablečný koláč, bábovka, skořicová bábovka s jablky, skoricovojablecna babovka, dia beránek, beránek s jablky, fitnes beranek, bábovka s jablky a skořicí, hrnková bábovka s jablky, skoricovo hrnkova babovka, beranek z hladke mouky, beranek s jablky a skorici, nejlepši bábovka s jablky, vynikající bábovka s jablky, jablecný beránek, fit beranek, hrnková bábovka z hladké mouky

Suroviny:
rozinky, rum, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr, skořice mletá, ořechy vlašské, jablko, olej, vejce, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g 80 min

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto
Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő