Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

isindy Kuchařka: isindy

Moučníky , Bábovky 20 názorů

Suroviny

80 g másla
150 g cukru krystal
1 skořicový cukr
2 vejce
1 zakysaná smetana
1 lžíce rumu
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
500 g nastrouhaných jablek
0,5 dcl mléka
1 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo a všechny cukry ušleháme do hladkého krému, zašleháme zakysanku, vejce a rum, přidáme jablka a vmícháme mouku s práškem do pečiva.

  2. Vše přendáme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou, formu přikryjeme alobalem a pečeme na 170°C (horkovzduch) asi 40 minut, poté alobal sundáme a dopečeme vršek dozlatova. Pro jistotu zkusíme špejlí, zda se těsto již nelepí.

  3. Teplou bábovku vyklopíme a potřeme mlékem s rumem.

Poznámka

Bábovka je hodně vláčná, vznikla z nutnosti rychle spotřebovat jablka...možno přidat i ořechy, rozinky...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 673 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

  • Santte Santte

    Dneska upečeno, manžel s dcérou snědli půlku bábovky, je fakt vláčná a hodně rychlá. Děkuji :):yes:

    Odpovědět

  • dadka dadka

    vypadala dost dobře,ale zkusila jsem ji a už ji dělat nebudu.Slepice si pochutnaly,my ne.Peču bábovky,ale tahle se bohužel neosvědčila:-(

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Taková průměrná, celkem dobrá bábovka, když potřebujete něco rychle upéct.;-)

    Odpovědět

  • marki87 marki87

    Dnes jsem vyzkoušela a je vážně výborná. Jakože bábovky s manželem moc nemusíme, jsou to takové dávivky :-p Tak tahle je naprosto luxusní :yes:

    Odpovědět

  • ja0411 ja0411

    Ivanko,tak bábovka se povedla a je výborná;-)Bála jsem se,jak půjde vyklopit z formy,ale šlo to samo:-)Posílám bodíka a díky:-K:-!

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    ja0411: nevidím důvod, proč by to nešlo...špaldovka dodá zase trchu jiný chuťový rozměr, cítím v ní oříšky :-) držím palce a dejte vědět, jak pokus dopadl ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jéé, já si nevšimla a tady taková nádhera!!:yes:

    Odpovědět

  • ja0411 ja0411

    Ivanko,chci se zeptat - nemám dost polohr. mouky:-(.Dal by se zbytek doplnit špaldovou:-?Ráda bych bábovku zítra zkusila:-):-!

    Odpovědět

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Díky za superrychlou odpověď. Tak teď ještě sehnat rum, a jdu na ní.

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    jitko, kupuji 200g zakysanku :-)

    Odpovědět

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Bábovka vypadá náramně lákavě. Můžete prosím přidat gramáž té zakysané smetany? 375g, nebo 180 g? Děkuji.

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    jano, to je senzační zpráva :yes: miluji situaci, kdy vidím, jak jídlo ostatním chutná a obratem mizí ;-) není nic příjemného stát u plotny, snažit se udělat ostatním radost a pak po pár dnech zbytky vyhazovat :-// za fotku i bod s komentářem děkuji :-K

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Isahu:-K, bábovka je úžasná:-*, po celém bytě voní skořice a dávám ji tak půl hodiny a pak půjdu umýt prázdný talíř:-D. Opravdu je výborná a určitě jsem ji nedělala naposledy, protože jablek máme dost. Dovolila jsem si přidat fotku a samozřejmě bod:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    je to možné, že jsou šťavnatější - navíc každá trouba peče úplně jinak ;-) ale je to pro mě fakt velká čest, kolegu pozdravuj a že za poklonu děkuji :-K

    Odpovědět

  • janazw janazw

    No ba že jo, kolega - Rakušák - přísahal, že lepší bábovku ještě nejedl a to je kuchař s třicetiletou praxí. :D A tomu teda jen tak něco nejede. :) Akorát to teda dycky peču skoro dvě hodiny, to asi že ty jabka jsou dost mokrý..

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jablková bábovka jablková bábovka s ořechy jak spotřebovat jablka výborná jablková bábovka s ořechy ořechová bábovka s jablky a rumem jablková buchta skořice zakysaná smetana bábovka z jablek jablková bábovka bez vajec výborná jablková bábovka mokrá jablkova babovka bábovka s jablky jablková bá bábovka s jablky bez vajec jak spotřebovat letní jablka bábovka ze zakysané smetany jablková bábovka s rumem babovka s hodne jablky jablko skoricova babovka babovka s rumem jablková buchta bábovka