Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Postup přípravy

1. Rozinky namočit do rumu.
2. Mouku smíchat s práškem do pečiva, přidat cukr, skořici nahrubo nasekané ořechy a rozinky v rumu.
3. Jablka oloupat a nastrouhat nahrubo a přisypat do mísy.
4. Nakonec přidat olej a vejce. Vše řádně promíchat.
5. Naplnit do formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Troubu rozehřát na 180st. a péct 30 minut, potom snížit na 160°C a dopékat ještě dalších 30 minut.
6. Po upečení nechat ve formě krátce vychladnout a vyklopit.
7. Pocukrovat nebo ozdobit podle vlastní fantazie.