Italský rýžový salát
1-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 2 dcl(1 sklenice) rýže
- 1 střední červená paprika
- 1 střední žlutá paprika
- 0,5 sklenice posekané jarní cibulky i s natí
- 0,5 sklenice posekané petrželové natě
- 1 sklenice bílých fazolí z plechovky
- Zálivka:
- 0,5 dcl (může být méně podle chuti) bílého vinného octa
- 2 lžičky strouhaného křenu
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- čerstvě umletý černý pepř podle chuti
- 1 dcl olivového oleje
Postup přípravy receptu
Uvaříme rýži, umyté a od jadřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s drobně pokrájenou cibulkou, petrželkou a fazolemi bez nálevu.
V malé misce si připravíme zálivku: Nalijeme část octu (později dochutíme podle své potřeby) a za stálého míchání metličkou přidáváme křen, cukr, sůl, pepř a po troškách přiléváme olivový olej. Rychle vše vyšleháváme, až vznikne hladká směs.
Zálivkou polijeme rýži a dobře celé promícháme. Mísu s rýžovým salátem přikryjeme víkem a necháme několik hodin uležet v lednici.
Poznámka od kuchařky
Sálát lze konzumovat buď jako samostatné jídlo nebo i jako přílohu k pečeným nebo grilovaným masům.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Italský rýžový salát
-
Po letech jsem si na salát vzpomněla
už je v lednici 
-
Vyzkoušela jsem. Moc dobrý, osvěžující a chuťově velmi vyvážený.
-
ihá, samý dobrý věci, to musím zkusit paráda
-
Jé to mi uniklo, podobný dělám,
-
Zbyla mi rýže tek jsem hledala recept na nějaký salát,ihned jsem ho udělala fakt výborný
-
Vypadá nádherně-ukládám,posílám bodík
-
chutný a lahodný...dobrý pri diete
-
Terezko dík
..tento salát patří k mým nejoblíbenějším a nahradí večeři a pro mne i oběd Druhý den je proležený ještě chutnější -
pipre, super šalát, ten chren je tam úžasný
Dávam bodík, škoda, že možno dať len jeden -
Jani, já mám možnost si v režimu "scény" vybrat, co chci fotit, zda krajinu, portrét, zvířátka a další (dohromady 15 možností) a mezi nimi je znak( talíř a příbor), to znamená potraviny
-
Funkci, pro focení jídla?
Jak se to jmenuje, ta funkce? Já taky zjistila, že si můžu dát takové to opakované focení, za několik vteřin asi 4x, ale přímo na focení jídla nevím! -
Holky díky
Snažím se, ale jde to pomalu..až přítel dcery mi včera ukázal, že mám ve foťáku i funkci pro focení jídla..Spoustu funkcí ještě neznám, ale to přijde..postupně ...Salátek je ale opravdu dobrý..dvě porce zbyly na zítra, tak k němu bude asi grilované masíčko a je oběd -
Pipre, to se mi teda hodně líbí a ty fotky paráda a krásně si se vyvinula ve zdatnou fotoreportérku
Dávám jednoznačně boda -
Pipre
fotky hezké, recept krásně srozumitelný. Bod.Moc hezky berevný. -
Jano, vypadá to krásně barevně, moc hezké a určitě i dobré, v tom salátku to nemá chybu!
1-64-64-exact.jpg "pipre")
