Name: Makové bábovičky
Yield: cca 20 ks
Ingredients: 3 vejce; 100 g moučkového cukru; 250 ml šlehačkové smetany; 150 g mletého máku; 200 g sušeného ovoce (použila jsem jablka, rozinky, švestky); 50 g hladké mouky; 60 g pohankové mouky; 2 lžíce rumu (pro děti vynecháme)

Kuchařka: tejaja

cca 20 ks Moučníky , Bábovky, Ostatní 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Suroviny

3 vejce
100 g moučkového cukru
250 ml šlehačkové smetany
150 g mletého máku
200 g sušeného ovoce (použila jsem jablka, rozinky, švestky)
50 g hladké mouky
60 g pohankové mouky
2 lžíce rumu (pro děti vynecháme)

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Sušené ovocie nakrájame na malé kúsky a na 30 min namočíme do vody, len aby bolo zakryté, nie zbytočne veľa. Potom ho zbavíme prebytočnej vody a premiešame s rumom (pre deti vynecháme).
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.
Pridáme ovocie, mak a vyšľahanú šľahačku.
Nakoniec striedavo vmiešame múky a sneh z bielkov.
Cesto dáme do vymastených formičiek na malé bábovičky. Pečieme na 170°C asi 35-40 minút.
Necháme trocha prechladnúť a vyklopíme.