Celozrnné palačinky se špenátem a kuřecím masem

Těsto:

1 1 vejce

150 ml 150 ml mléka

70 g 70 g celozrnné hladké špaldové mouky

Špetka Špetka soli

1 1 čajová lžičky drceného římského kmínu

olivový olej na smažení palačinek

Náplň:

300 g 300 g kuřecích prsou

olivový olej

sezamová semínka

60 g 60 g špenátu

120 g 120 g Lučiny

čerstvá bazalka

Dresink:

2 2 – 3 lžíce hořčice (například medové nebo celozrnné) (45 g)

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje (15 g)

pár kapek kapek citronové šťávy

sůl