Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do 50 minut(v papiňáku do 30minut) 2 porce Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

2 kuřecí čtvrtky nebo stehenní řízky
1 cibule
1 mrkev
silnější plátek celeru
plátek másla
kelímek sýra Cottage
170 ml kefíru
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži.

  2. Do hrnce na rozehřáté máslo dáme orestovat cibuli společně s mrkví a celerem. Po 2 minutách odhrneme zeleninu na kraj hrnce, přidáme nenaklepané, lehce osolené a opepřené maso a prudce po obou stranách osmahneme. Podlijeme vodou do poloviny masa a dusíme doměkka (já jsem dusila v papiňáku 20 minut, maso jsem podlila 200 ml horké vody).

  3. Měkké maso z hrnce vyjmeme a odložíme bokem a uchováme v teple. Do šťávy se zeleninou přidáme kefír pokojové teploty a rozmixujeme ponorným mixérem.

  4. Poté přidáme celý obsah kelímku Cottage a necháme 2 minuty provařit. Do hotové omáčky vložíme nazpět maso, které prohřejeme a můžeme podávat. Jako příloha se hodí rýže nebo špecle.

Poznámka

Zase se mi nějak rychle začal rozmnožovat domácí kefírek, tak vymýšlím,co dobrého z něj ukuchtit. Polévky i omáčky mám již vyzkoušené. Kefír používám místo zakysané smetany. Experiment s Cottage se podařil a já se s Vámi tady o něj dělím.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děvčata:-)moc Vám děkuji za milé komentáře,které mi udělaly radost:-K:-KZa hodnocení také díky:-*
    Chuťově je to něco podobného,jako kuře na smetaně,a s tím cottage je to moc fajn:-p:-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    To bude jistě dobrota :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Vše co mám ráda:yes::yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

    to může být skvělé :-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Aničko, miluji Tvoje experimenty:yes::-D také vyzkouším:-p

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, tyhle omáčky bych jedla, až by se hory zelenaly. Asi nejsem sama, protože se teď zelená úplně všechno-je jaro:-*. Je to dobrůtka, s Cottage jsem neděla, jen se smetanou, ale i tak je to pochoutka:-p:-p

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Dobrý nápad,ukládám a brzy udělám :-p,taky mám dost domácího kefíru a Cottage sýr miluji :-p:yes::-D

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře v kefíru maso v kefíru kuřecí maso v kefíru kuřecí řízky v kefíru kuřecí s cottage kuře kefír recept kure kefir kuřecí maso kefír recepty z cottage maso, zelenina a kefir kefír kuře kuřecí plátky se sýrem kuře na kefíru kruti maso s cottage omáčka z kefíru kureci rizek plneny syrem cottage kureci prsa s cottage co se hodi k bramborovym plackam krůtí plátky v kefíru kefír se zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo