Kuřecí stehna s bambusovými výhonky

1. V pánvi rozpálíme olej. Na něm mírně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku.
2. Přeneseme ji i s olejem do pekáče. Kuřecí maso osolíme, okmínujeme a přidáme je k cibuli. 
3. Podlijeme vývarem (nebo můžeme použít kostku masoxu a přidat vodu), přikryjeme alobalem a necháme při 180°C..
4. Bambusové výhonky scedíme, jakmile je maso měkké, přidáme je do pekáče, odstraníme alobal a necháme na kuřátkách udělat křupavou kůžičku a smíchat chuť omáčky s výhonky, cca 10-15 minut. Podávala jsem s rýží.

Zveřejněno 30. 9. 2019