Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapří hranolky

Kapří hranolky jsou specialitou, kterou můžete ochutnat na místech, kde probíhají výlovy rybníků. I doma si můžete takové hranolky připravit, základem úspěchu však je nechat maso marinovat a poté osmažit. Jsou výborné jako pohoštění pro návštěvy.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby marinování

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Filety zakápneme citronovou šťávou a necháme cca 10 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím smícháme suroviny na marinádu. Filety nakrájíme na hranolky a namočíme do marinády. Necháme minimálně dvě hodiny marinovat. Krok 3: Z mouky, Solamylu a papriky připravíme směs, ve které odležené kapří hranolky obalíme. Krok 4: Ve vyšší vrstvě hodně rozpáleného oleje je smažíme ze všech stran dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek. Krok 5: Jako přílohu podáváme různě upravené brambory, nebo je servírujeme jen tak, jako chuťovku k pivu nebo vínu.

TIP: Top 7: Oblíbené bramborové přílohy

Zveřejněno 18. 4. 2020

Poznámka autorky mika59

Poměr surovin je orientační, lze upravit a dochutit dle svých chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3Nl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3Nl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Tématické fráze:
kapří hranolky, recepty na kapra, recept kapří hranolky, kapri hranolky recept

Suroviny:
kapr, šťáva citronová, česnek, kmín mletý, zázvor mletý, tymián sušený, chilli, omáčka sojová, žloutek, voda, sůl, pepř mletý, mouka hladká, solamyl, paprika sušená sladká, olej

Přidat fotografie receptu